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Ciambelline morbide al cacao e cioccolato fondente

Eccole qui, cioccolatose più che mai, sono queste deliziose Ciambelline morbide al cacao e cioccolato fondente. Una sfizioso dessert da mangiare come spuntino tra i pasti, ma anche nel pomeriggio o l’ora del tè. Sono molto apprezzate e soprattutto adatte in qualsiasi occasione. Le Ciambelline morbide al cacao e cioccolato fondente si possono preparare in molteplici variazioni, con l’aggiunte di cioccolato bianco in sostituzione a quello fondente e per donargli un tocco in più provatele aromatizzare con liquori leggeri e profumati. E’ perche no trasformarle in dolci raffinati, come dire da un dolce banale, accompagnate e servite con panna fresca e topping al cioccolato si trasformano in una vera ghiottoneria..Che ne dite…Provatele anche voi !!

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Ciambelline morbide al cacao e cioccolato fondente

Ciambelline morbide al cacao e cioccolato fondente

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Ciambelline morbide al cacao e cioccolato fondente

INGREDIENTI

200 gr di farina per dolci

10 gr di lievito per dolci

1/2 cucc.no di bicarbonato

20 gr di cacao amaro

1 uovo

160 gr di zucchero

80 gr di  olio di semi

200 gr di yogurt alla vaniglia o al naturale

70 gr di cioccolato fondente

Preparazione

In una ciotola mescolate gli ingredienti secchi ; farina, cacao, lievito e bicarbonato setacciati.

In una seconda ciotola inserite l’uovo leggermente sbattuto con lo zucchero, l’olio di semi e lo yogurt e mescolate il tutto.

Unite le farine ai liquidi e finche tutti gli ingredienti si siano miscelati bene. Tagliate a scaglie il cioccolato fondente e inseritelo al composto.

Distribuite il composto preparato all’interno di un contenitore di silicone a stampo di ciambelline. Infornate a 180° per 25′.

Togliete dal forno e lasciate riposare per circa 15′-20′, Togliete le ciambelline dallo stampo e servitele spolverate con zucchero a velo e panna montata e topping al cioccolato…Buon appetito !!

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