Onion rings, anelli di cipolla in pastella aromatizzata. Questa è la preparazione ideale per chi, come me, adora…
Polpettone vegetariano E' un piatto molto gustoso e abbastanza facile. Potrebbe essere lunga la preparazione ma ne vale…
Broccoletti e cavolfiori gratinati con spezie. I broccoli, classico ortaggio invernale è perfetto per preparare primi piatti, e…
Natale 2017, le mie proposte.Natale si avvicina e con esso le altre feste di contorno....Vigilia, Santo Stefano e…
Tortino di broccoletti con mandorle tostate E' un contorno sfizioso e squisito. Di facilissima preparazione, è il contorno ideale,…
Catalogna gratinata La verdura si sa che fa bene e se ne deve mangiare tanta. Magari preparandola in…
Involtini di fagiolini e pancetta. Un contorno o un secondo piatto? Mah, dire entrambi. I fagiolini semplicemente lessati,…
Insalatona estiva. Si comincia a pensare alla prova costume, le insalate ci vengono in aiuto. Ottimo pasto anche…
Un contorno con un metodo di cottura molto usato in Sicilia. "Affucato" ossia cotto nel liquido che l'alimento…
Bistecche di radicchio croccante. Era da tempo che mi frullava per la testa l’idea di preparare il radicchio…