Filetto di maiale con porri e peperoni, che gusto.Piatto così gustoso e ricco da prepararlo anche solo come…
Brandade di baccalà rivisitato con erbe aromatiche, ottimo e gustoso.Un piatto molto facile e veloce. Perfetto per chi…
Gamberoni al sugo fiammato, squisitamente ottimo.Un secondo da gourmet, adatto anche per pranzi importanti. E’ una ricetta facile…
Tartare di salumi su cetrioli, un piatto freddo speciale.Degno di essere gustato in queste afosissime giornate, i piatti…
Straccetti di pollo con peperoni, un saporito secondo.Utilizzo sempre più spesso la vaporiera, sopratutto per cuocere il pollo.…
Cappello di prete al vapore con salsa di acciughe, ottimo secondo.Un piatto di facile preparazione. La cottura a…
Tonno al cartoccio in airfryer, ottimo secondo.Per prepare questo secondo piatto ho utilizzato dei tranci congelati di tonno.…
Polpette di tre carni con portulaca, semplicemente ottime. Avevo in casa questi tipi di carne e, poiché durante…
Polenta con finferli e pasta di salame, una specialitàNon male la prima uscita nei boschi a cercar funghi,…
Bruschette con foglie di barbabietola stufateMi hanno regalato,egoisticamente, delle barbabietole fresche proveniente dall’orto personale. Egoisticamente perché è stata…
Cappello di prete tonnato, ottimo secondo.Una variante al classico vitello tonnato, preparato con i formaggi al posto della…
Seppioline con piselli e salicornia, ancora mare in tavola.Le seppioline, protagoniste della cucina italiana, non solo perché molto…
Barchette di indivia con mais, sfizioso secondo. Oggi mi sono nutrita così, con una ricca insalata, ricca di…
Verdesca con porri e peperoni, un buon e bello piatto estivo.Colorato e profumato come tutti i piatti preparati…
Insalata tiepida con gamberetti, squisita.In realtà è un secondo leggero, gustoso e nutriente. Un ottimo piatto estivo da…
Cipolle ripiene di carne, decisamente un ottimo secondo.Il sapore rustico della cipolla basta da solo a dare tono…
Rotolini di mozzarella e salmone. Squisito e ottimo piatto freddo. Freschi, invitanti e soprattutto golosi i piatti freddi…
Tartare ai tre manzi, ottimo piatto freddo A volte basta luna semplice foto per capire una ricetta o…
Piattoni con cipolle in airfryer, un gustoso secondo vegetale.
Polpettone di carne con erba cipollina, semplicemente squisito.Il polpettone è un secondo appetitoso, da fare in anticipo per…