Bruschette invernali, sfiziose e golose. Si, una cena golosa ed anche “risparmiosa”. Avevo preparato in abbondanza i broccoletti…
Sformato di farro con verza e carne, squisito piatto unico. Solitamente negli sformati viene inserito il riso. Ho…
Entrecote con cipolle rosse e balsamico, un ottimo secondo. Un piatto particolare, molto gustoso e facile da preparare.…
Spiedini di sarde con fagiolini al curry, che bontà. Una ricetta all’apparenza lunga, ma non è così. E’…
Zuppa di ceci patate e funghi, gustosissima. Anche questa volta i funghi raccolti e congelati mi sono servite…
Broccoletti stufati con olive, corroborante piatto. Si, un piatto forte, di gusto e sostanza, per accompagnare un secondo…
Chiacchiere colorate, allegria e dolcezza. Belle le mie chiacchiere, vero? Tutte allegre e colorate. Non sono una pasticciera,…
Minestra grano saraceno con verza e patate, ottima e salutare minestra. Una minestra leggera e nutriente, che si…
Parmigiana di petto di pollo, un ricco secondo. Ecco come rendere appetitose le semplicissime fettine di pollo. Questa…
Tortino di cavolfiore verde e lardo di Colonnata, decisamente ottimo. Si, un ottimo tortino gluten free, facile e…
Vellutata di soncino con spiedini di merluzzo, ottima. Il soncino...questa delicata verdura consumata soprattutto come insalata. In questo…
Maltagliati di grano saraceno con aromatiche, un primo rustico. Si, proprio un primo rustico, mi piace preparare la…
Carpaccio di salmone con raspadura, squisito. Un piatto semplice per il quale non serve la ricetta...se non per…
Passato con soia e salsiccia, goloso confort food. Mi, anzi ci, piacciono proprio le vellutate, le minestre e…
Petto di pollo alla Hasselback con pomodorini, un ricco secondo. Il petto intero, nel senso che non l’ho…
Hamburger con semi di sesamo, ottimi. Ancora hamburger fai da te, per poterli personalizzare rispettando i propri gusti.…
Corona di broccoletti con crema di provola, ottimo secondo vegetariano. Ma anche un perfetto contorno. Ricetta facile e…
Pesce persico all’acqua pazza, gustoso e leggero secondo. Il secondo perfetto per coloro che vogliono nutrirsi con gusto…
Cotechino con lenticchie nere e spaghetti di patate Cotechino con lenticchie nere e spaghetti di patate, ottimo piatto.…
Schiacciata con broccoli salsiccia e formaggi, ottima ricetta siciliana. Almeno così la preparava mia mamma…e noi la gustavamo…