Hamburger con semi di sesamo, ottimi.
Ancora hamburger fai da te, per poterli personalizzare rispettando i propri gusti. Sono facili da preparare, sono nutrienti e ai bimbi piacciono tanto.
Preparati con due tipi di carne trita : di pollo e di manzo scelto.
Peccato non aver trovato i semi di sesamo nero, li avrei utilizzati entrambi.
E vi suggerisco altri hamburger…fai da te.
Ingredienti
Ingredienti per preparare gli Hamburger con semi di sesamo.
Strumenti
Strumenti necessari per fare gli Hamburger con semi di sesamo.
Passaggi
Si preparano così gli Hamburger con semi di sesamo.
Spezzate il pane e inseritelo nel bicchiere del mixer assieme al latte. Fatelo ammorbidire e poi inserite le foglie del prezzemolo, le noci e l’uovo. Tritate tutto fino ad ottenere una morbida crema.
Mettete le carni nella ciotola insieme al sale e mescolate bene. Aggiungete la crema di pane e amalgamate bene gli ingredienti. Lasciate riposare il composto nel frigorifero per almeno 30 minuti.
Riprendete l’impasto e, con l’aiuto del coppapasta formate degli hamburger poco più di 100 g e adagiateli man mano sulla carta forno. Preparate in questo modo tutto il composto e fate riposare ancora nel frigo per 10 minuti. Io ho utilizzato il coppapasta quadrato ed ho ottenuto 6 pezzi.
Rivestite gli hamburger con i due tipi di sesamo, da entrambi i lati.
Fate sciogliere il burro in una capiente padella e mettete gli hamburger. Fate cuocere da entrambi i lati per circa 10 minuti.
Preparate i piatti e servite subito. Io li ho accompagnati con dei funghi lyophillyum trifolati.
Tante altre ricette troverete nel mio blog, Pane & Tulipani e se queste ricette sfiziose sono state di vostro gradimento e vorrete rimanere costantemente aggiornate seguitemi su Pinterest, Facebook o Twitter
Per chiarimenti sulla ricetta o se volete darmi qualche consiglio, lasciatemi un messaggio, vi risponderò nel più breve tempo possibile. Sono ben graditi i like, se la ricetta è stata gradita.
Dosi variate per porzioni
