Selz limone e sale dei chioschi di Catania

Una delle caratteristiche più tipiche di Catania, sono i chioschi o in dialetto “ciospi, si trovano sparsi ad ogni angolo delle vie più importanti. Una tipica bevanda venduta dai chioschi è il Seltz, limone e sale, rinfrescante specialmente in estate quando c’è un caldo torrido come in Sicilia. Provatelo e datemi la vostra opinione…

Ingredienti:

• Acqua frizzante
• 1 Limone
• Sale

Procedimento:

Versare in un bicchiere dell’acqua frizzante fresca, non riempirlo fino all’orlo. Prendete due limoni e tagliali a metà. Nel bicchiere spremete il limone e mescolate leggermente. Per finire versate un pizzico di sale. Mescolate tutto il contenuto e assaggiate la bevanda (aggiungere un altro po’ di sale e/o limone se manca di sapore).