Salsiccia a pezzi con rape ripassate in padella

Rape e salsicciaCiao a tutti, dopo un buon primo piatto con le rape, passiamo a un saporito secondo con contorno. Piatto semplice da preparare. Provatelo e datemi le vostre opinioni…

 

 

 

Ingredienti:

Procedimento:

Pulite le rape, lessatele in acqua salata per qualche minuto in modo da non cucinarle troppo. Prendete la salsiccia e tagliatela a pezzi grandi e mettetela in una casseruola con un filo d’olio e soffriggete per qualche minuto. A questo punto aggiungete gli spicchi d’aglio e dopo un minuto le rape. Continuate la cottura per altri 10 minuti mescolando ogni tanto. Servite accompagnandole con pane tostato.