Patate al forno croccanti con rosmarino e pangrattato

Ciao a tutti, le patate al forno sono un classico contorno della cucina italiana, aromatizzate e croccanti piacciono a grandi e piccini. Vi propongo la ricetta segreta per renderle croccantissime. Provate e datemi la vostra opinione…

 

 

Ingredienti:

• 1 kg di patate a pasta gialla
• Olio qb
• Rosmarino e pepe qb
• Sale
• 2 cucchiai di pangrattato

Procedimento:

Sbucciate le patate e tagliatele a spicchi, lavatele e asciugatele. Prendete una teglia e foderatela con carta da forno, adagiate le patate, aggiungete il pepe, rosmarino, sale, un filo d’olio, pangrattato, mescolate con le mani e infornate a 200° per 35 minuti, quando saranno belle dorate, sfornatele e servite…