Per la sfoglia:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- Zucchero per spolverizzarla
- Zucchero a velo
- Crema chantilly
Procedimento:
Per prima cosa stendere la pasta sfoglia, metterla in una teglia con la carta da forno e bucherellare con una forchetta, spolverizzare la sfoglia con lo zucchero e mettere in forno a 180° per 15/20 minuti o fin quando non diventa ben dorata, una volta cotta sfornare la sfoglia e lasciarla raffreddare. A questo punto, prendete la sfoglia e tagliatela a quadretti grandi circa 5×5 cm, prendete un quadratino di sfoglia, mettete sopra un cucchiaio di crema chantilly, poi continuate ripetendo il passaggio precedente fino a formare tre strati di sfoglia e due di crema, mettete in frigo per un ora. Infine spolverizzate con lo zucchero a velo e servite.