Rollata di frolla farcita alla Nutella
Rollata di frolla farcita alla nutella Rollata di frolla farcita alla nutella è uno di quei dolci buoni e super veloci da realizzare, che mettono d’accordo un poco tutti i gusti. Un’impasto di pastafrolla dal guscio croccante e dall’interno morbido che racchiude un cuore di nutella. Io ho l’abitudine di…
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Sbriciolata fredda pavesini e nocciolata
Sbriciolata fredda pavesini e nocciolata Sbriciolata fredda pavesini e nocciolata è uno di quei dolci furbissimi, senza cottura , adatto a quando si ha poco tempo e voglia di qualcosa di goloso, ma soprattutto di fresco, va consumata molto fredda. Ho mangiato questa magnifica torta per la prima volta a…
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Panna cotta al caramello
Panna cotta al caramello Panna cotta al caramello uno dei dessert al cucchiaio più semplici ed apprezzati in Italia ma anche all’estero, molto delicato di sapore ma allo stesso tempo golosissimo e fresco, un fine pasto ideale. Di solito quando vado fuori a cena mi ritrovo sempre ad ordinarlo tra…
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Paccheri con la ricotta, versione veloce
Paccheri con la ricotta Paccheri con la ricotta è un primo piatto semplice che ben si adatta alle occasioni speciali. Questa è la versione veloce della classica e inimitabile ricetta napoletana dei manfredi con la ricotta, per la quale viene utilizzata la salsa di ragù napoletano e la ricotta di…
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Torta Paradiso farcita con panna
Torta paradiso farcita con panna Torta paradiso farcita con panna, soffice bontà. Da tempo avevo in mente di realizzare questa torta, ero alla ricerca della ricetta giusta. Ebbene l’ho trovata, ho realizzato la ricetta del pasticcere Igino Massari. Che dire perfetta. Una torta semplice, genuina che ben si adatta alla…
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Torta tramezzino decorata
Torta tramezzino decorata Torta tramezzino decorata una torta bella da vedere e buona da mangiare, facile e senza cottura. Una ricetta adatta per le occasione di festa, o per un buffet. Si tratta di una torta salata e decorata fatta di pane per tramezzini e farcita con salumi e formaggi,…
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Pizza di Pancarrè farcita ricetta veloce
Pizza di Pancarrè Pizza di pancarrè fa parte dei cibi takeaway, ovvero facilmente trasportabili in gita, al mare ed anche in ufficio, un’idea diversa e molto gustosa, si prepara in poco tempo, e con pochi semplici ingredienti. E’ ottima calda e filante, ma anche fredda, e addirittura il giorno dopo.…
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Carbonara con carciofi e pancetta
Carbonara con carciofi e pancetta Carbonara con carciofi e pancetta, un condimento perfetto per la pasta. Questo sicuramente è da considerarsi un piatto unico, adatto per stupire i nostri ospiti. Questa è una rivisitazione della mitica e classica carbonara. Il condimento di carciofi si prepara a parte e si aggiungono a…
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Crostata morbida al tiramisù
Crostata morbida al tiramisù Crostata morbida al tiramisù una torta davvero gustosissima e bellissima. Una base di morbida bagnata al caffè arricchita di crema al mascarpone. Un dolce a dir poco strepitoso. Per poter realizzare questa versione di torta occorre lo stampo furbo per crostate quello con il rialzo centrale.…
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Pizza di pane raffermo (ricetta del riciclo)
Pizza di pane Pizza di pane preparazione economica e geniale. La ricetta del riciclo per eccellenza. Quando si desidera qualcosina di sfizioso. Cosa c’è di meglio di una pizza di pane? Che dire questa ricetta è buonissima. Questa dal titolo potrebbe sembrare una ricetta banale, ma vi assicuro che non…
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Pasta patate pancetta e provola
Pasta patate pancetta e provola Pasta patate pancetta e provola è una pietanza molto diffusa nelle trattorie napoletane. Ognuno ha la sua versione pur utilizzando gli stessi ingredienti si cambia il metodo di preparazione, la si può gustare più brodosa o meno brodosa. Ho deciso di proporvi la mia versione…
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Gravity cake con M&M’ S
Gravity cake con M&M’S Gravity cake con M&M’S è la torta di compleanno che ho preparato per mia figlia. Mi sono divertita tantissimo a preparare questa torta che è più semplice di quel che può sembrare. Allegra e colorata la gravity cake ha una cascata di golosissime palline di cioccolata…
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Crostata al cioccolato natalizia
Crostata al cioccolato natalizia Crostata al cioccolato natalizia, un dolce bello da vedere e buono da mangiare. In occasione delle feste natalizie sono sempre alla ricerca di dolci anche non della tradizione che piacciono a tutti. Girovagando nel web mi sono imbattuta in questa ricetta vista sul sito Tavolartegusto. Me…
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Pasta frolla all’olio di oliva
Pasta frolla all’olio di oliva Pasta frolla all’olio di oliva una ricetta base antica. Infatti la maggior parte delle nonne per la pasta frolla utilizza l’olio di oliva anziché il burro. Si ottiene così una frolla meno grassa, ma allo stesso tempo friabile. La pasta frolla all’olio di oliva è…
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Pasta con piselli panna e salsiccia
Pasta con piselli panna e salsiccia Pasta con piselli panna e salsiccia un primo piatto da re, che si realizza in pochissimo tempo. Il sapore piccante e sapido della salsiccia si sposa alla perfezione con la dolcezza dei pisellini primavera, teneri e dolci. il tutto appena mantecato con poca panna…
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