Torta di noci sofficeTorta di noci soffice è un dolce a dir poco strepitoso, semplice e genuino. La semplicità dell’esecuzione e la velocità rendono questa torta ancora più speciale. Come tutte le torte che contengono frutta secca tritata nell’impasto, ha una sofficità straordinaria pur non contenendo burro. La particolarità di questa torta è che più… Continue reading Torta di noci soffice

Torta moretta con panna e cioccolatoTorta moretta con panna e cioccolato, è una deliziosa torta con base di soffice pan di spagna al cacao, farcita con crema alle nocciole e panna, e ricoperta di una morbida glassa al cioccolato. Una delle torte di compleanno più richieste perché piace praticamente a tutti. Di solito preparo sempre… Continue reading Torta moretta con panna e cioccolato

Torta soffice e leggera con confetturaTorta soffice e leggera con confettura di fragole è una torta senza latticini di una bontà straordinaria. Fresca, leggera e adatta alla prima colazione. La presenza nell’impasto dell’acqua tiepida e dell’olio di semi la rendono friabile e morbidissima, la farcitura con confettura di fragole poi fa la differenza. Una torta… Continue reading Torta soffice e leggera con confettura

Torta con purea di meleTorta con purea di mele, una sola parola per definirla….straordinaria! Nel mio blog ci sono tante ricette di torte con le mele, che, come avete capito mi piacciono tanto. Questa merita in particolar modo, intanto perché è velocissima, fatta con pochi e semplici ingredienti, poi perché ha una morbidezza ed un… Continue reading Torta con purea di mele

Torta estasi alla nutellaTorta estasi alla nutella, una davvero strepitosa e buonissima. Sempre alla ricerca di torte per la prima colazione morbide golose ho deciso di provare questa ricetta del ricettario bimby. Ho modificato appena il peso di alcuni ingredienti, che dire è stata un successo, del resto come tutti i dolci che prevedono la… Continue reading Torta estasi alla nutella

Torta sbriciolata alla nutellaTorta sbriciolata alla nutella è un dolce davvero molto goloso. Un involucro sbriciolato di pasta frolla fragrante con ripieno cremoso di nutella. Per realizzare questa torta ho scelto un mix a base di farina 00 e farina di mandorle per un impasto ancora più goloso e profumato. Il tempo di preparazione della… Continue reading Torta sbriciolata alla nutella

Torta con tante mele, cremosaTorta con tante mele, cremosa è una vera delizia. Si tratta di un impasto con poca farina, latte e uova e tante mele tagliate sottilissime, che la rendono umida e cremosa al morso. Una torta davvero molto particolare che ha attirato subito la mia attenzione, la assaggiai tempo fa da un’amica… Continue reading Torta con tante mele cremosa

Ciambella pan di stelle e nutellaCiambella pan di stelle e nutella è un delizioso e soffice dolce da credenza. Si tratta di una morbida pasta al cacao arricchita con nutella e tanti biscotti pan di stelle, il risultato è davvero sorprendente. Un dolce buonissimo e scenografico. Se ti piacciono i biscotti pan di stelle, questa… Continue reading Ciambella pan di stelle e nutella

Torta di ricotta e mandorleTorta di ricotta e mandorle, un dessert fresco da gustare in qualsiasi momento della giornata. Un impasto composto da farina di mandorle e soffice ricotta, il risultato è semplicemente delizioso. Una torta dalla consistenza umida, un perfetto connubio tra dolcezza e delicatezza. Se ti piacciono le torte alle mandorle, non farti… Continue reading Torta di ricotta e mandorle

Torta morbidissima biscotti e latteTorta morbidissima biscotti e latte una vera sorpresa. Mi ha incuriosito tantissimo la video ricetta, in realtà ero scettica sul risultato, invece mi sono dovuta ricredere. Si tratta di un impasto semplicissimo composto da soli tre ingredienti: Biscotti tritati a polvere con aggiunta di lievito per dolci e pari quantità di… Continue reading Torta morbidissima biscotti e latte

Torta con pezzi di cioccolatoTorta con pezzi di cioccolato è una torta squisita piena di tanti pezzi di cioccolato avanzato delle uova di pasqua. Una torta semplicissima da realizzare, e da gustare ancora tiepida cosicché il cioccolato all’interno ancora morbido e scioglievole si sposa alla perfezione con la morbidezza dell’impasto. Vediamo insieme gli ingredienti e… Continue reading Torta con pezzi di cioccolato

Crostata morbida mimosaCrostata morbida mimosa è una torta fresca e leggera con base soffice e delicata crema diplomatica. Una variante della classica torta mimosa che si prepara di solito l’otto marzo, giornata della festa della donna, oppure per la festa della mamma. Questa è la versione semplice, che può essere arricchita anche con delle fragole… Continue reading Crostata morbida mimosa

Torta con polpa d’aranciaTorta con polpa di arancia, una torta morbida e profumata dalla consistenza simile ad un plumcake. La particolarità di questa torta come anticipato nel titolo è la polpa di arancia pelata a vivo e frullata insieme all’impasto. Questa torta è buonissima consumata così com’è al naturale, ma si presta benissimo anche per… Continue reading Torta con polpa d’arancia

Torta degli angeli, solo albumiTorta degli angeli, o meglio Angel cake ricetta ciambellone americano di soli albumi, senza aggiunta di grassi. Si tratta di un dolce leggerissimo e spugnoso, soffice come una nuvola. Una torta adattissima per chi è a dieta, ma non vuole rinunciare al dolce. Ho scelto di realizzare questo dolce proprio nel… Continue reading Torta degli angeli, solo albumi