Category: Biscotti

Biscotti friabili senza glutineBiscotti friabili senza glutine e senza burro sono dei veri e propri pasticcini. Una deliziosa pasta frolla all'olio con farina senza glutine che si scioglie in bocca ad ogni morso. Questi deliziosi biscotti sono adattissimi sia a colazione, che per accompagnare una bella tazza di tè. Io… Continua a leggere

Frollini con farina integraleFrollini con farina integrale, sono dei biscotti da colazione facile da preparare in casa. I Frollini con farina integrale hanno un sapore rustico e un profumo speciale dovuto allo zucchero di canna e all'aroma biscotto. Perfetti per essere inzuppati nel latte, ma anche gustati da soli sono… Continua a leggere

Biscotti arrotolati alla marmellata senza glutineBiscotti arrotolati alla marmellata senza glutine, la colazione perfetta. Si tratta di fragrante pasta frolla farcita con marmellata, arrotolata e cotta in forno, infine tagliata in tanti biscotti. Una ricetta semplice, che regala soddisfazioni perché piace a tutti. L'utilizzo della farina senza glutine poi, fa… Continua a leggere

Biscotti rustici al cioccolatoSi tratta di biscotti da inzuppo adatti per una sana colazione. Ho tratto questa fantastica ricetta dal bimby, pertanto ho deciso di provarla e sono soddisfatta del risultato. Questi biscotti sono senza burro, non troppo dolci e con farina tipo 1, adatti soprattutto per chi non vuole… Continua a leggere

Biscotti da inzuppo allo yogurtBiscotti da inzuppo allo yogurt una vera delizia. Chi non ama quei bei biscottoni dal cuore morbido che non aspettano altro che essere tuffati in una bella tazza di latte? Ebbene ecco la ricetta: facile, veloce ed anche economica, per una colazione sana e genuina, e… Continua a leggere

Biscotti alla confettura di fichiBiscotti alla confettura di fichi e nocciole sono dei golosi dolcetti di fragrante pasta frolla con ripieno morbido alla confettura di fichi e nocciole tritate. Sono decisamente deliziosi, uno tira l'altro, ricordano tanto i famosi biscotti della mulino bianco "i settembrini". I biscotti di frolla alla… Continua a leggere

Biscotti girellaBiscotti girella, deliziosi pasticcini di morbida e friabile frolla al burro bianca e al cacao particolarmente adatti per i tuoi buffet di dolci, ma anche ottimi a colazione. Un delizioso impasto di frolla che si scioglie in bocca, una ricetta semplice e veloce ma di effetto. Allora che aspetti?… Continua a leggere

Savoiardi fatti in casaSavoiardi fatti in casa, che dire tutta un'altra cosa rispetto a quelli industriali. I savoiardi sono biscotti utilizzati per tiramisù, charlotte e zuccotti, io li utilizzo spesso, per questo mi sono detta...perchè non provare a realizzarli? ti assicuro che sono più facili da fare che da spiegare,… Continua a leggere

Brutti ma buoni alle noccioleBrutti ma buoni alle nocciole, sono deliziosi biscotti formati da tre semplici ingredienti, albumi, zucchero e granella di nocciole. I brutti ma buoni alle nocciole fatti in casa sono praticamente uguali a quelli venduti nelle pasticcerie. Se avete voglia di stupire i vostri amici con un… Continua a leggere

Biscotti scozzesi shortbread Biscotti scozzesi shortbread sono dei biscotti al burro scioglievolissimi. Si trovano in commercio nelle tipiche scatole di latta, sono fantastici. Da piccola li adoravo, a casa mia c'era sempre una scatola di scorta pronta per essere servita agli ospiti. Questa fantastica ricetta è di Ernst Knam, vi… Continua a leggere

Biscotti con frolla al philadelphia Biscotti con frolla al philadelphia sono dei dolcetti semplici e deliziosi. Avevo voglia di preparare questo pomeriggio dei biscotti di morbida frolla con confettura di frutti di bosco, ma ahimè non avevo burro a sufficienza per realizzare la frolla. Così mi è venuto in mente… Continua a leggere

Biscotti greci, Kourabiedes Biscotti greci, Kourabiedes sono dei pasticcini di una frolla leggera a base di mandorle burro e farina. Una specialità tipica delle festività. Come ogni ricetta tipica ne esistono varie versioni. La mia mi è stata data dalla mamma di una mia carissima amica d'infanzia. La signora Elia… Continua a leggere

Biscotti alla panna Biscotti alla panna, fragranti ad ogni morso, buonissimi da gustare in qualsiasi momento della giornata. Una ricetta di facile esecuzione presa dal pacco di biscotti di una nota marca in commercio. Ho apportato poche modifiche, il risultato...perfetto. Sani e semplici frollini con ingredienti genuini. Provate anche voi… Continua a leggere

Canestrelli, biscotti friabilissimi Canestrelli, biscotti friabilissimi che si sciolgono in bocca. I canestrelli sono dei biscotti a forma di fiore bucato fatti con ingredienti semplici, farina, burro, zucchero e tuorli d'uovo sodo, la loro particolarità che li rende ancora più friabili.  Realizzarli a casa è semplicissimo, approfittate del periodo natalizio… Continua a leggere