Roccocò morbidi biscotti tipici natalizi
Roccocò morbidi biscotti tipici natalizi I Roccocò sono biscotti dolci tipici della tradizione napoletana, che si preparano nel periodo natalizio. Si tratta di un impasto speziato con farina, zucchero, nocciole, spremuta di clementine, mandorle, scorzette d’arancia candita e miele, quando si preparano la casa è pervasa da un dolce e…
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Susamielli biscotti tipici natalizi
Susamielli biscotti tipici natalizi I Susamielli sono biscotti tipici natalizi della tradizione napoletana. Si tratta di un impasto speziato a base di farina, mandorle e miele. Hanno la tipica forma ad Esse, sono molto simili ai Roccocò, ma più morbidi. Come vuole la tradizione, non mancano mai nei vassoi con…
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Pasticcini di pasta di mandorle
Pasticcini di pasta di mandorle I pasticcini di pasta di mandorle sono dei dolcetti da vera e propria pasticceria. Immancabili nel vassoio dei dolci natalizi, sono molto belli da vedere e buonissimi. Questi fantastici dolcetti sono composti da sole mandorle zucchero e albume, morbidi e scioglievoli al morso. Una ricetta…
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Pasta frolla burro e olio
Pasta frolla burro e olio La pasta frolla con burro e olio è una variante della classica. Infatti in sostituzione di solo burro, c'è un mix tra burro e olio. Il risultato è un impasto morbido, friabile e non asciutto, piacevole al morso. La frolla è una delle ricette base…
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Taralli dolci da latte
Taralli dolci da latteI taralli dolci da latte sono dei biscotti rustici fatti con ingredienti genuini, perfetti per la prima colazione. Semplici e veloci da realizzare e alla portata di tutti. Si tratta di un impasto con farina, amido di mais, uova, margarina, latte e ammoniaca per dolci che li…
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Vanillakipferl biscotti natalizi
VanillaKipferl biscotti nataliziI Vanillakipferl o cornetti alla vaniglia sono biscotti austriaci tipici del periodo natalizio fatti con burro e mandorle, sono senza dubbio i biscotti più buoni che abbia mai mangiato Il loro sapore è delicatissimo, a Natale a casa mia non mancano mai. In verità ogni occasione è buona…
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Biscotti alla cannella
Biscotti alla cannellaI biscotti alla cannella sono una preparazione tipica del periodo natalizio. Si tratta di una fragrante pasta frolla profumata alla cannella che si scioglie praticamente in bocca. Pasticcini che con il loro profumo intenso e avvolgente ci tentano uno dopo l'altro. Nelle feste natalizie un bel vassoio di…
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Biscotti della nonna da inzuppo
Biscotti della nonna da inzuppoI biscotti della nonna sono morbidi e profumatissimi da tuffare nella tazza del latte al mattino. Questa è una ricetta che ho provato anni fa, è della nonna di una mia vecchia amica e come tutte le ricette antiche i pesi sono riportati in bicchieri e…
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Frollini con farina di riso leggerissimi
Frollini con farina di risoFrollini con farina di riso sono dei biscotti leggerissimi e delicati privi di glutine. Adatti per essere gustati in qualsiasi momento della giornata, questi deliziosi biscotti sono l'ideale per chi ha delle intolleranze. I frollini con farina di riso inoltre sono delicatissimi e si sciolgono praticamente…
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Biscotti cioccolato e nocciole
Biscotti cioccolato e noccioleBiscotti cioccolato e nocciole sono golosi pasticcini facili e veloci da preparare. Si tratta di un impasto a base di cacao, burro cioccolato e nocciole tritate, niente di più goloso direi. Dopo il successo della torta cioccolato e nocciole, ho deciso di provare i biscotti...che dire esperimento riuscitissimo. Questa…
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Pasticciotto crema e amarena
Pasticciotto crema e amarenaPasticciotto crema e amarena, si tratta di un dolcetto davvero delizioso, un involucro di fragrante pasta frolla ripieno di crema pasticcera vellutata con amarena. Un dolce semplice ma allo stesso tempo speciale, nelle pasticcerie napoletane non manca mai, resta sempre uno dei dolci più amati e venduti.…
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Biscotti cuori di frolla bicolore
Biscotti cuori di frolla bicoloreBiscotti cuori di frolla bicolore sono una simpatica idea per San Valentino. Si tratta di un impasto di frolla fragrante alla vaniglia e al cacao uniti a forma di cuore. La frolla è quella di Montersino molto friabile e facile da lavorare, il risultato è perfetto,…
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Biscotti ricoperti al cioccolato
Biscotti ricoperti al cioccolatoSono dei dolcetti perfetti per accompagnare una bella tazza di te e come assortimento nei dolci delle feste natalizie. Si tratta di deliziosi pasticcini di frolla montata ricoperti di glassa al cioccolato fondente. Friabili e scioglievoli allo stesso tempo conquisteranno subito i tuoi ospiti. Se ti piacciono…
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Biscotti friabili alle nocciole
Biscotti friabili alle nocciolemolto di più che semplici biscotti, sono dei veri e propri pasticcini. Si tratta di un impasto a base di burro, farina di nocciole e farina senza glutine. La frolla è profumatissima ed i biscotti ottenuti sono talmente buoni che si sciolgono letteralmente in bocca. Una volta…
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Brutti ma Buoni alle mandorle
Brutti ma buoni alle mandorle con il bimby sono deliziosi dolcetti di pasta di mandorle che faccio da tantissimi anni, questa ricetta è praticamente il mio cavallo di battaglia, il successo è assicurato. Sono semplicissimi e si realizzano velocemente, i brutti ma buoni con il bimby alle mandorle inoltre non…
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