Tartellette viennesi di frolla e confettura

Tartellette viennesi di frolla e confettura Tartellette viennesi di frolla e confettura sono delle deliziose e friabili crostatine che si sciolgono in bocca. Una frolla burrosa senza uova che fa da involucro a morbida confettura, dolcetti da vera pasticceria. La ricetta è di Delia Smith, semplice e veloce da realizzare per fare un figurone. Spiegare a… Continue reading Tartellette viennesi di frolla e confettura

Dolci vari

Sfogliatella frolla napoletana

Sfogliatella frolla Sfogliatella frolla è uno dei simboli della pasticceria napoletana, non c’è vassoio di dolci che non ne contenga almeno due, una riccia ed una frolla. Oggi io ho realizzato la frolla con la ricetta del pasticcere napoletano Enzo Pace di cookaround. Soddisfattissima del risultato vi mostro la ricetta passo passo. Vi consiglio di… Continue reading Sfogliatella frolla napoletana

Dolci vari

Crostata di cuori ricotta e marmellata

Crostata di cuori ricotta e marmellata Crostata di cuori ricotta e marmellata è l’idea che mi è venuta in mente di realizzare in occasione della festa di San Valentino. La crostata è uno di quei dolci che piace a tutti, invece di dargli la forma classica basta ritagliare per la chiusura tanti cuori di frolla,… Continue reading Crostata di cuori ricotta e marmellata

Sfogliate alla nutella

Sfogliate alla nutella Sfogliate alla nutella, un dolce facilissimo e semplicissimo da realizzare. Due semplici ingredienti ed io gioco è fatto. Un involucro fragrante di pasta sfoglia che racchiude un cuore cremoso di crema spalmabile alle nocciole. Un dolce alla portata di chiunque, che senza troppa fatica ed impegno accontenta tutti. Allora se avete ospiti… Continue reading Sfogliate alla nutella

Carnevale · Dolci vari

Frittelle alla Nutella una tira l’altra

Frittelle alla nutella Frittelle alla Nutella, Si avvicina il periodo di carnevale e come  si sà i dolcetti fritti e super calorici vanno per la maggiore. Mi ha sorpreso questa splendida ricetta delle frittelle il cui impasto è di Morena Roana del  blog “Menta e cioccolato”. Che dire sono delle nuvolette golose una tira l’altra.… Continue reading Frittelle alla Nutella una tira l’altra

Dolci vari

Ciambella da colazione sofficissima

Ciambella da colazione sofficissima Ciambella da colazione sofficissima una ricetta della mamma, quanti dolci ricordi.  Non la facevo da tempo, poi ho trovato il mio vecchio quaderno delle ricette, che ogni tanto consulto e ho voluto riprovarla, per la colazione dei miei figli. Nella sua semplicità è sempre buonissima. Questo è un impasto che mia… Continue reading Ciambella da colazione sofficissima

Crema di limoncello

Crema di limoncello Crema di limoncello è un liquore cremoso a base di latte, panna e bucce di limoni freschissimi. Ottimo digestivo è l’ideale da servire a fine pasto. Semplicissimo da realizzare in casa, rappresenta uno dei regali home made da fare soprattutto a Natale. La crema di Limoncello è un liquore tutto naturale da… Continue reading Crema di limoncello

Rotolo Red Velvet

Rotolo Red Velvet Rotolo red velvet il dessert perfetto per il cenone di Natale, semplice da realizzare, bello da vedere con i suoi colori che richiamano la festa e ottimo da gustare. La Red Velvet è una torta di origine americana molto famosa. I vostri ospiti saranno soddisfatti. Per realizzazione di questo semplice dessert che… Continue reading Rotolo Red Velvet

Crostata ripiena di crema pasticcera e gocce di cioccolato

Crostata ripiena di crema pasticcera e gocce di cioccolato Crostata ripiena di crema pasticcera e gocce di cioccolato un dolce al cucchiaio senza ombra di dubbio golosissimo, fragrante involucro di pasta frolla friabile che racchiude un ripieno cremoso di crema pasticciera, il tutto arricchito di golose gocce di cioccolato fondente. Se amate i dolci di… Continue reading Crostata ripiena di crema pasticcera e gocce di cioccolato