Crema spalmabile al cacao senza cottura
Crema spalmabile al cacao senza cottura La crema spalmabile al cacao senza cottura è una crema fantastica che si ottiene con solo tre ingredienti. Cacao amaro in polvere, acqua a temperatura ambiente e miele, si inseriscono tutti gli ingredienti in un mixer, un minuto e la magia è fatta. Si…
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Staccante per teglie fatto in casa
Staccante per teglie fatto in casa Lo staccante per teglie fatto in casa è una preparazione semplice, veloce e utilissima. Si tratta di una crema a base di farina, olio di semi e burro. Si conserva in barattolo e si utilizza al momento del bisogno. Addio a mani sporche di…
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Crema al mascarpone con uova pastorizzate
Crema al mascarpone con uva pastorizzate Crema al mascarpone con uova pastorizzate bimby è una ricetta classica per la preparazione del tiramisù. La versione originale di questa crema prevede l'uso di tuorli crudi lavorati con lo zucchero con aggiunta di mascarpone e albumi montati a neve, tuttavia determinate volte per…
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Crema al Rocher, con nutella, nocciole e wafer
Crema al Rocher La Crema al Rocher senza cottura è delle mie preferite, praticamente il mio cavallo di battaglia. Una ricetta presa dal forum di Cookaround. E' facile, veloce e piace sempre a tutti. Si tratta Una crema di una base di Nutella con aggiunta di panna da cucina, arricchita…
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Il Sanguinaccio crema di cioccolato
Sanguinaccio crema di cioccolato Il Sanguinaccio è una crema di cioccolato fondente, densa, corposa e molto aromatica, viene preparata nel periodo di carnevale. Solitamente si mangia accompagnato con le chiacchiere, oppure savoiardi freschi da pasticceria. Ha un profumo ed un sapore irresistibile. Anticamente questa ricetta veniva preparata con aggiunta di…
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Crema al torrone senza cottura
Crema al torrone senza cotturaLa crema al torrone senza cottura è una crema al cucchiaio semplice veloce da realizzare. Si presta bene per essere gustata da sola e ottima per farcire torte ed accompagnare fette di pandoro e panettone avanzati. La consistenza tipo mousse la rende molto gradevole ed il…
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Crepes dolci con crema diplomatica
Crepes dolci con crema diplomaticaCrepes dolci con crema diplomatica sono un dessert fresco davvero speciale. Un morbido involucro che racchiude un cuore di crema delicata e soffice, una vera e propria golosità. Le crepes con crema diplomatica sono ottime servite con frutta fresca di stagione, le fragole ad esempio ci…
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Marmellata di albicocche fatta in casa
Marmellata di albicocche fatta in casaMarmellata di albicocche fatta in casa, una preparazione casalinga semplice e genuina. Con l'arrivo dell'estate abbondano nei mercati le albicocche, e quando queste sono belle succose e mature, è tempo di preparare una squisita marmellata fatta in casa. E poi? via alle crostate e alle…
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Crema alla nocciola senza cottura
Crema alla nocciola senza cottura Crema alla nocciola senza cottura, deliziosa e da vera pasticceria. Semplice e veloce da realizzare, questa crema è ideale per farcire torte, bignè e millefoglie. Occorrono solo due ingredienti, mascarpone fresco e crema bianca alle nocciole, montate insieme danno vita ad una cremosa bontà dal sapore…
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Crema pasticcera al cioccolato
Crema pasticceria al cioccolato Crema pasticceria al cioccolato è una delle ricette base che non può mancare in un ricettario, golosissima e molto versatile. Ottima per farcire torte, bignè e dolcetti di piccola pasticceria. Si tratta di una crema pasticciera base con aggiunta di cioccolato fondente, una vera delizia. Volendo…
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Crema all’arancia senza uova e senza latte
Crema all'arancia senza uova e senza latte Crema veloce all'arancia senza uova e senza latte è una ricetta furba e buonissima. Realizzata con succo e buccia d'arancia, acqua, zucchero e amido di mais, si prepara in pochissimi minuti ed il risultato è una crema morbida e setosa dalla consistenza gelatinosa…
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Mousse al cioccolato bianco e lime
Mousse al cioccolato bianco e lime Mousse al cioccolato bianco e lime è un dolce al cucchiaio dal gusto delicato e allo stesso tempo particolarmente profumato per la presenza della buccia del lime. Si tratta di un composto leggero e spumoso senza aggiunta di uova, questo lo rende ancora più…
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Crema pasticcera ricetta base
Crema pasticcera Crema pasticcera da sempre una delle preparazioni base più usate in pasticceria. Ho provato nei vari anni tante ricette, variando la quantità di latte, tuorli ed utilizzando come addensanti farina 00 amido, fecola. Il risultato ottenuto non si avvicinava mai a quello delle pasticcerie. Una crema solida che…
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Crema al cioccolato fondente senza uova
Crema al cioccolato fondente Crema al cioccolato fondente, praticamente uno dei miei cavalli di battaglia. Quando ero piccina era solita osservare mio nonno che preparava questa cioccolata densa e corposa ad ogni compleanno di ciascuno di noi. Una tazza calda e fumante era pronta ad attenderci. Ovviamente mio nonno non…
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Camy cream, la crema perfetta!
Camy cream, la crema perfetta! Camy cream, la crema perfetta! una ricetta furba tratta dall'archivio ricette di cookaround. Ideata dall'unione di due signore molto abili a preparare dolci. Una di queste è la famosa Araba Felice, il suo blog è una garanzia. Questa splendida crema senza cottura, ha un sapore…
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