Natale e Capodanno · Semifreddi&Gelati

Coppa del nonno con pandoro

 Coppa del nonno con pandoro Coppa del nonno con pandoro è un modo originale e diverso di mangiare il pandoro avanzato in queste feste natalizie, e quale migliore occasione del dessert del cenone di capodanno per servire queste splendide e gustose coppe al pandoro e caffè. Siccome a casa mia il semifreddo simil coppa del… Continue reading Coppa del nonno con pandoro

Biscotti · Natale e Capodanno

Roccocò morbidi

Roccocò morbidi Roccocò morbidi sono biscotti dolci tipici della tradizione napoletana, che si preparano nel periodo natalizio. Si tratta di un impasto morbido e speziato ricco di mandorle, scorzette d’arancia e miele, quando si preparano la casa è pervasa da un dolce e persistente profumo, tipico delle pasticcerie delle vie di Napoli nel periodo natalizio.… Continue reading Roccocò morbidi

Cocktail di gamberi, antipasto semplice e veloce

Cocktail di gamberi Cocktail di gamberi uno degli antipasti di mare che preferisco di più in assoluto. Semplice e veloce da preparare ha un gusto deciso e allo stesso tempo delicato. Gamberi freschissimi appena lessati conditi con salsa rosa e serviti in coppa di vetro oppure nella classica conchiglia. Un antipasto scenico che fa sempre… Continue reading Cocktail di gamberi, antipasto semplice e veloce

Dolci vari · Natale e Capodanno

Gli struffoli, dolci natalizi

Gli struffoli Gli struffoli sono dei dolci natalizi napoletani. Si tratta di un’impasto morbido e profumato,  tagliato in piccoli pezzi, che vanno prima fritti e poi si tuffano nel miele, il tutto guarnito da confetti colorati, sono deliziosi,croccanti e irresistibilmente dolci. Ogni famiglia custodisce la sua ricetta che si tramanda da generazioni, pur mantengo gli ingredienti base. Gli… Continue reading Gli struffoli, dolci natalizi

Antipasti · Finger food · Natale e Capodanno

Albero di Natale di sfoglia rustico

Albero di Natale di sfoglia rustico Albero di Natale di sfoglia rustico è una simpatica e golosa idea da preparare per addobbare la tavola natalizia, e da mangiare come aperitivo nei giorni di festa. Di facile esecuzione si realizza in poco tempo ve lo consiglio perché è buonissimo, una stuzzicheria, che piacerà tanto anche ai… Continue reading Albero di Natale di sfoglia rustico

Dolci vari · Natale e Capodanno

Nocciole pralinate al cioccolato

Nocciole pralinate al cioccolato Nocciole pralinate al cioccolato, una dolce tentazione,  troppo buone e golose. Sono come le ciliegie, praticamente una tira l’altra le preparo sempre in occasione delle feste natalizie, talvolta anche per regalarle, sono deliziose e sono sempre graditissime.  Si tratta di fragranti nocciole avvolte nello zucchero e poi nel cioccolato fondente. Una… Continue reading Nocciole pralinate al cioccolato

Dolci vari · Natale e Capodanno

Croccante alle nocciole ricetta della nonna

La croccante alle nocciole Croccante alle nocciole una ricetta della mia carissima nonna. Ogni volta che la preparo, e il suo profumo pervade tutta la casa, mi ritornano in mente tanti bei momenti della mia infanzia. La nonna era solita preparare la croccante in occasione del primo novembre e nelle feste natalizie, soprattutto per il… Continue reading Croccante alle nocciole ricetta della nonna

Dolci vari · Natale e Capodanno

Calza della befana di sfoglia ripiena

Calza della befana di sfoglia ripiena Calza della befana di sfoglia è una dolce e simpatica idea, da realizzare in occasione dell’epifania. Bella da vedere e buona da mangiare, un’idea simpatica che piacerà sicuramente a tutti, grandi e piccini. L’idea mi è venuta vedendo alcune foto che girano sul web. Realizzare la calza della befana… Continue reading Calza della befana di sfoglia ripiena

Biscotti · Natale e Capodanno

Vanillakipferl biscotti natalizi

Vanillakipferl biscotti natalizi Vanillakipferl biscotti natalizi austriaci fatti con burro e mandorle, sono senza dubbio i biscotti più buoni che abbia mai mangiato Il loro sapore è unico e delicato, a Natale a casa mia non mancano mai. In verità ogni occasione è buona per prepararli, sono troppo buoni per farli solo nel periodo natalizio.… Continue reading Vanillakipferl biscotti natalizi

Dolci vari · Natale e Capodanno

Mandorle pralinate fai da te

Mandorle pralinate Mandorle pralinate un prodotto home made ideale come regalo natalizio. Le mandorle pralinate si realizzano facilmente, ed il risultato è assolutamente identico a quelle comprate. Croccanti e dolci al punto giusto, sono come le ciliegie una tira l’altra. Per la riuscita di questa semplice ricetta è importante utilizzare mandorle non pelate di ottima… Continue reading Mandorle pralinate fai da te

Biscotti · Natale e Capodanno

Alberelli di biscotti al burro

Alberelli di biscotti al burro Alberelli di biscotti al burro sono una simpatica idea per addobbare la tavola natalizia. Si possono usare come segnaposto. Una ricetta semplice da realizzare, e buona da mangiare.  Biscotti deliziosi al burro a forma di stella, profumatissimi e che si sciolgono in bocca. Dopo averli cotti non ci resta che… Continue reading Alberelli di biscotti al burro

Biscotti · Natale e Capodanno

Pasticcini di pasta di mandorle

Pasticcini di pasta di mandorle Pasticcini di pasta di mandorle immancabili nel vassoio dei dolci natalizi.  Bellissimi da vedere e buoni da mangiare. Questi fantastici dolcetti sono composti da sole mandorle zucchero e albume, morbidi e scioglievoli al morso. Una ricetta semplice da realizzare in casa con ingredienti facilmente reperibili. E’ una soddisfazione poter portare… Continue reading Pasticcini di pasta di mandorle

Dolci vari · Natale e Capodanno

Crostata al cioccolato natalizia

Crostata al cioccolato natalizia Crostata al cioccolato natalizia,  un dolce bello da vedere e buono da mangiare. In occasione delle feste natalizie sono sempre alla ricerca di dolci anche non della tradizione che piacciono a tutti. Girovagando nel web mi sono imbattuta in questa ricetta vista sul sito Tavolartegusto. Me ne sono subito innamorata. Ho… Continue reading Crostata al cioccolato natalizia