Il succo di mela fatto in casa è facilissimo da preparare, è naturale, genuino, senza additivi e conservanti. Oggi vi spiego come preparare il succo di mela senza zucchero, il succo di mela con lo zucchero e il succo di mela con il Bimby o con Monsieur Cousine. Il succo di mela fatto in casa è una bevanda dolce, deliziosa, ricca di vitamine, fibre e sali minerali. Il succo di mela è ideale da servire fresco in estate ma può essere preparato in ogni periodo dell’anno. Ottimo da gustare a colazione o a merenda e in ogni momento della giornata! Un altro motivo per consumare il succo di mela casalingo? È economico! Ottimo motivo per prepararlo spesso e farlo bere anche ai bambini, soprattutto quelli restii a mangiare frutta. L’unico consiglio da tenere presente è che va gustato appena fatto, in modo tale da assimilare totalmente tutte le proprietà benefiche. Pronti per preparare con me questo delizioso succo di frutta fatto in casa? Seguitemi in cucina e vediamo assieme i vari metodi!
E non vogliamo servire anche un pezzo di torta alle mele? Ecco la ricetta della mia TORTA DI MELE DI MONDOVI’.
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Ingredienti per il succo di mela fatto in casa
Succo di mela senza zucchero
- 500 mldi mele golden
- 600 mldi acqua
Succo di mela con lo zucchero
- 500 mldi mele golden
- 600 mldi acqua
- 60 mldi succo di limone
- 100 gdi zucchero (anche di canna)
Strumenti
Per il succo di mela senza Bimby o MC
- 1 Pentola
- 1 Frullatore / Mixer
Preparazione del succo di mela fatto in casa
VERSIONE SUCCO DI MELA SENZA ZUCCHERO
Lavate perfettamente le mele, sbucciatele, tagliatele a metà ed eliminate il torsolo. Tagliate le mele a tocchetti.
Mettete le mele in una pentola ed aggiungete l’acqua. Portate a bollore e fate cuocere per circa 15 minuti.
Frullate il tutto con il minipimer fino ad ottenere il succo di mela. Versatelo in una bottiglia pulita ed asciutta.
Se il succo di mela vi piace meno denso, senza polpa, filtratelo prima di imbottigliarlo.VERSIONE SUCCO DI MELA CON LO ZUCCHERO:
Versate nella pentola l’acqua e lo zucchero e fate bollire lo sciroppo per 10 minuti. Unite 60 ml di succo di limone e le mele a pezzi. Continuate la cottura per altri 5-10 minuti. Frullate ed imbottigliate.
VERSIONE SUCCO DI MELA CON IL BIMBY O CON IL MONSIEUR COUSINE:
Mettete nel boccale le mele, aggiungete l’ acqua, lo zucchero e il succo di limone: 10 min. 100° vel. 2.
Poi: 1 min. da vel. 1 a vel. 10. Imbottigliate.
Note
– Il succo di mela va consumato al momento, appena fatto. Se volete conservarlo, ricordate che quello con lo zucchero si mantiene in frigo fino ad una settimana. Quello senza zucchero, invece, vi consiglio di consumarlo entro 3 giorni.
