La ciambella arancia e cioccolato è una ciambella golosissima! Il connubio tra arancia e cioccolato è davvero unico! La particolarità di questa ciambella è che non viene utilizzato il succo delle arance bensì i pezzi di arancia, che vengono aggiunti all’impasto come si fa con le torte di mele, una vera delizia! Deliziosa e raffinata, da servire per accompagnare un buon thè o una tisana, da servire come dessert dopo pranzo o dopo cena. Ottima servita a colazione con un buon caffèlatte. Una sofficità e una squisitezza che vi stupirà! E la cosa bella è che non si utilizza il burro, il che non guasta! E ora veniamo alla ricetta…..
Ingredienti
Preparazione
Prima di tutto grattugiate la buccia di 1 arancia e tenetela da parte. Tagliate la buccia e la parte bianca di entrambe le arance e tagliate a pezzi la polpa. Tenete da parte.
In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero, utilizzate un mixer, uno sbattitore elettrico o la frusta a mano. Aggiungete il latte e l’olio ed amalgamate per bene.
Aggiungete la farina setacciata con il lievito, la buccia grattugiata dell’arancia, le gocce di cioccolato e i pezzi di arancia. Amalgamate per bene il composto.
Oliate ed infarinate uno stampo da ciambella di 22 cm, versate l’impasto della ciambella e livellatelo per bene. Fate cuocere in forno statico, a 180° per 40 minuti.
Fate raffreddare la ciambella arancia e cioccolato prima di sformarla su un piatto da portata, spolverizzatela con zucchero a velo e servite!
Note
Per quanto riguarda la cottura, io mi attengo alle istruzioni del mio forno, che non prevede il preriscaldamento per gli impasti con lievito. Vi consiglio di attenervi alle istruzioni e temperature del vostro forno di casa, molto probabilmente dovrete preriscaldare il forno a 180°per 10 minuti. Se, come me, amate le torte all’arancia, vi consiglio di provare la mia ricetta della TORTA ALL’ARANCIA; se invece siete intolleranti alle uova o al lattosio, provate la ricetta della mia TORTA ALLE ARANCE E CAROTE. Se vi piacciono le mie ricette e se vi fa piacere, seguitemi anche nella mia PAGINA FACEBOOK, INSTAGRAM e PINTEREST, per restare sempre aggiornati sulle mie ricette e sulle novità!
Dosi variate per porzioni
l’abbinamento arancia e cioccolato è quello che in assoluto preferisco nei dolci, li farei tutti così! Bellissima ricetta, proverò anche la tua torta!
Bellissima questa ricetta con i pezzi di arancia io ho provato quella con il succo ed era buona. Ma questa sembra proprio eccezionale!!
Che delizioso accostamento il sapore dell’arancia e del cioccolato, brava 😀
Che bella foto vien voglia di mangiarla tutta! Proverò la ricetta. 🙂
Che buona deve essere. L’abbinamento arancia cioccolato è sempre stato vincente
Una ricetta semplice ma saporitissima… d’altronde il cioccolato e l’arancia si sposano perfettamente! Brava!
arancia e cioccolato: li adoro insieme. prossimamente la tua ricetta finirà nel mio forno 🙂
Bella e profumatissima!
Che spettacolo, Paolè, i pezzetti d’arancia nella ciambella al cioccolato! Geniale, chissà che profumo! Mio marito credo collasserebbe di fronte ad una fetta di ciambella così :*
Brava Paola, bella idea sostituire la mela con l’arancia. Poi le gocce di cioccolata… sai che delizia.
Abbinamento che adoro, meravigliosa con il tè a colazione. Mi sono già segnata la tua deliziosa ricetta, grazie.
Ma ciaoooooo… che dirti? Questa ricetta fa venire subito voglia di rimboccarsi le maniche, allacciare il grembiule e mettersi ad impastare! La tua ciambella è riuscita proprio bene, dalle foto sembra una nuvola di sofficità! :*
Mi piace l’idea “cugina della torta di mele”! Con i pezzi d’arancia, poi, é li tutto il gusto.. Una fetta adesso sarebbe il paradiso
Questo dolce e veramente buonissimo a un aspetto goloso e sublime
arancia e cioccolato, abbinamento perfetto e super goloso, brava 😉
Ciao Paola. Ho provato questa torta ed è strepitosa. Profumata, bella umida e il connubio arancia e gocce di cioccolato è proprio azzeccato. Oltretutto è senza burro!!!
La seccatura di spellare al vivo le arance è compensato dal risultato finale, una squisitezza!
Grazie Loredana, mi fa piacere che ti sia piaciuta!