Albero di Natale di sfoglia

Tra gli antipasti natalizi non può mancare l’albero di Natale di sfoglia! Scenografico e goloso, piace davvero tanto ai bambini che sicuramente si divertiranno anche a prepararlo con voi! È davvero facile da fare, bastano due rotoli di pasta sfoglia già pronta che potrete farcire a piacere. Le farciture più adatte sono: tonno e pomodorini; spinaci e ricotta; verdure grigliate e mozzarella; salmone e Philadelphia; oppure una farcitura semplicissima come quella che ho usato io e che ora vi presenterò! Vediamo allora come fare!

Albero di Natale di sfoglia
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 20 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 8 Persone
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 2 rotoli Pasta Sfoglia (da 275 grammi)
  • 250 ml Polpa di pomodoro
  • 1 Mozzarella fiordilatte
  • 2 cucchiai Capperi
  • 2 cucchiai Origano
  • 2 cucchiai Olive taggiasche (denocciolate)
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe
  • 1 Albume (per spennellare la superficie)

Preparazione

  1. Srotolate un rotolo di pasta sfoglia lasciando la sua carta da forno. Farcite la sfoglia come preferite. Io ho usato la polpa di pomodoro, la mozzarella fiordilatte tritata, i capperi, le olive e l’origano. Salate pochissimo e aggiungete anche il pepe. Coprite il tutto con l’altro rotolo di pasta sfoglia.

  2. Albero di Natale di sfoglia 1

    Con un coltello ben affilato ritagliate la sfoglia a forma di albero, seguite lo schemino della mia foto.

  3. Albero di Natale di sfoglia 2

    Girate i rami dei lati formando una specia di elica, tutti i giri che riuscite a fare, io ne ho fatti 3.

  4. Albero di Natale di sfoglia 3

    Con la parte di sfoglia ripiena che vi avanza formate delle stelline con l’apposita formina. Adagiate le stelle sull’albero, mi raccomando di metterne una sulla punta! Sbattete l’albume e spennellate tutta la superficie dell’albero.

  5. Albero di Natale di sfoglia 4

    Adagiate l’albero di Natale di sfoglia su una teglia da forno e fate cuocere a forno ventilato per 20 minuti a 180°.

  6. Adagiate l’albero su un piatto da portata e servitelo tra gli antipasti o nei buffet delle vostre tavole natalizie! Piacerà a tutti e farete un figurone!

Note

  • Se cercate altre idee per i vostri antipasti delle feste, potete trovare alcune golose idee tra i miei ANTIPASTI DI NATALE.
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