Ventagli con pesto e pomodori secchi
La pasta sfoglia mi viene sempre incontro quando ho bisogno di uno stuzzichino in velocità. Perchè l’aperitivo è un must in casa mia e lo stuzzichino…un must have! Funziona più o meno così: torniamo a casa suppergiù alla stessa ora, diamo da mangiare a cani e gatti, ordiniamo quello che c’è da ordinare e poi doccia. Infine, prima di cena, scelta della bottiglia e picchiere di vino come aperitivo. E con cosa lo accompagniamo???
Ingredienti
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1 rotolo Pasta Sfoglia
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4 cucchiai Pesto alla Genovese
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10 Pomodori secchi
Preparazione
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- Tritate i pomodorini secchi
- Stendete la sfoglia
- Cospargetela di pesto
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- Aggiungete anche i pomodorini
- Tenedo come riferimento la metà della sfoglia, arrotolate verso il centro sia partendo da detra sia partendo da sinistra.
- Otterrete due cilindri
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- Schiacciateli leggermente e tagliateli a fette alte circa 1 cm
- Distribuiteli in una teglia da forno rivestita di carta forno.
- Infornate a 180°
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- Lasciate in forno per 15 minuti circa (controllate comunque)
- Servite tiepidi
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…
- amo il blu
- mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
- è un nome vivace come vivace è il mio blog
- è un nome grintoso e allegro come me
- perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
- La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress
