Tiramisù mozzarella salmone e basilico – finger food facile! Per aprire le danze! Una bella grigliata all’aperto? Amici a cena
Mentre gli ospiti attendono, per esempio… Io ho sempre il pensiero che mentre cucino stiao chiacchierando senza mangiare nulla. E questa cosa mi tormenta perché ci tengo che le persone quando arrivano a casa mia abbiamo sempre qualcosina da mangiare. Per questa ragione ho ideato questo tiramisù facilissimo. È salato e ideale come fingers food in attesa che si prepari la cena.
tiramisù mozzarella salmone e basilico
Ingredienti
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4 fette pane da tramezzini (da ogni fetta dobbiamo ricavare due dischetti, eventualmente prendetene qualcuna in più)
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250 g Salmone affumicato
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4 mozzarelle (da 100 gr cad)
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150 g basilico fresco
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Sale
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Pepe
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Olio extravergine d'oliva
Preparazione
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tiramisù mozzarella salmone e basilico
- Ricavo con un coppa pasta 8 dischetti di pane da tramezzino.
- Ne serviranno 2 a persona.
- Frullo la mozzarella con lil salmone, un filo d’olio di oliva extravergine, un pizzico di pepe ad ottenere una crema densa.
- A parte frullo anche il basilico son un pizzico di sale e 3 cucchiai di olio di oliva extravergine.
- Compongo il tiramisù alternando ai dischetti di pane la crema di mozzarella e uno strato sottile di crema di basilico
tiramisù mozzarella salmone e basilico
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…
- amo il blu
- mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
- è un nome vivace come vivace è il mio blog
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- perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sanaLa filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress
