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Tagliatella speedy per un pranzo fresco ed estivo

Tagliatella speedy per un pranzo fresco ed estivo

Tagliatelle speedy
Una tagliatella velocissima da mettere in tavola senza patite il caldo? Eccola qui. Pochi ingredienti freschi e si parte!

INGREDIENTI per quattro persone per queste tagliatelle speedy

400 gr di tagliatelle (ho scelto un prodotto fresco all’uovo ma a voi la scelta)
300 gr di pomodori freschi da fare in insalata
1 cucchiaino di zenzero grattugiato oppure per una versione più rock uno spicchio di aglio
Basilico
Sale
Pepe
Olio extravergine di oliva
Peperoncino a piacere

PROCEDIMENTO per le tagliatelle speedy

Queste tagliatelle speedy richiedono davvero poca preparazione. Per prima cosa dedichiamoci al condimento delle tagliatelle speedy per lasciarlo insaporire un po’.
Tagliate a cubetti i pomodori. Metteteli in una terrina grande con 50 gr di olio di oliva extravergine, un pizzico di sale e pepe, le foglie di basilico e a vostra scelta, o lo zenzero o l’aglio schiacciato. Mescolate bene e lasciate riposare.

Poi…

Mettete a bollire l’acqua per le tagliatelle. Poco prima che siano pronte, se avete scelto l’opzione condimento con l’aglio, togliete lo spicchio d’aglio dalla terrina.

Infine…

Scolate le tagliatelle e mettetele direttamente nella terrina con il condimento. Per un po’ di sapore in più aggiungete del peperoncino. Servite tiepide con un filo d’olio

#CHEVINOABBINO
Soave Superiore

tagliatelle speedy

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

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Sai perché mi chiamo BluMirtillo?
– perché amo il blu
– perché mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
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Pubblicato da blumirtillo

Ciao sono Giusy Locati. www.giusylocati.it - ho 44 anni, 1 marito, 5 cani, 8 gatti, amo la cucina, le fotografie e ovviamente gli animali. Sono psicologa e lavoro in provincia di Venezia. Questo blog... a dirla proprio tutta ... lo gestisco con il prezioso aiuto di mamma Rina e papà Gianni che da 300 km di distanza si dilettano a mandarmi qualche suggerimento via e-mail!

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