Pronti per l’aperitivo? Prosecco e pesche…si chiama…

Voglia di un aperitivino leggero? Buonissimo e delicato. Soprattutto si prepara con due soli ingredienti. Intanto raffreddate il Prosecco!

Si chiama Bellini!!!

INGREDIENTI
Fonte: Cocktails IBA 1990 – Bellini
7/10 di Prosecco
3/10 di pesca frullata

PROCEDIMENTO
Prosecco e Pesche …Si chiama Bellini. Il Bellini cocktail è stato inventato da Giuseppe Cipriani, del famosissimo Harry’s Bar (locale prediletto di Orson Wells e Ernest Hemingway) di Venezia. Lo ideò nel 1948 – ed ebbe l’dea di chiamarlo in questo modo dopo aver visto l’abito rosato di un santo dipinto da Giovanni Bellini e che ricorda proprio il colore del cocktail. Come si prepara?
Frullate la pesca e mescolatela delicatamente con il prosecco. Servite freddo.

Nella mia proposta ho diminuito il prosecco e aumentato la purea di Pesche per ottenere un prodotto più cremoso che, infatti, non servo in un flute ma in un bicchiere da degustazione.

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

Se ti piacciono le mie ricette puoi seguirmi anche qui:
FACEBOOK CLICCA QUI INSTAGRAM CLICCA QUI TWITTER CLICCA QUI PINTEREST CLICCA QUI FLICKR CLICCA QUI GOOGLE+ CLICCA QUI TUMBLR CLICCA QUI

Sai perché mi chiamo BluMirtillo?
– perché amo il blu
– perché mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
– perché è un nome vivace come vivace è il mio blog
– perché è un nome grintoso e allegro come me
– perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress

Se sei un vero appassionato di social sbircia qui sotto qualche foto…

[wdi_feed id=”1″]