Petto di pollo impanato al forno
Sfoglie e risfoglia una rivista mente attendo…attendo che lui cambi canale. Che noia stasera la tele…ma aspetta un po’: che cosa vedono i miei occhi? Una ricettina niente male sicuramente da provare. Ma ci farò qualche piccola modifica
La fonte è la rivista Cucina Italiana le modifiche sono… mie 😉
Ingredienti
-
1 Petto di pollo
-
1 cucchiaio Capperi
-
Pangrattato
-
1 albume
-
Sale
-
Pepe
-
Olio extravergine d'oliva
Preparazione
-
- Scolo i capperi, li asciugo leggermente e li tagliuzzo
- Li unisco al pangrattato che utilizzerò per la panatura
-
- Taglio il petto a metà
- Lo spennello con l’albume
-
- Lo impano con pangrattato e capperi
- Lo metto in una teglia da forno precedentemete oliata
-
- Metto in forno per 10 minuti a 200°
- Poi per 30 minuti a 180°
- Un grill veloce di un paio di minuti a fine cottura
- Tolgo dal forno, taglio a fette e condisco con un filo d’olio. Sale e pepe e ci siamo!
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
Se ti piacciono le mie ricette puoi seguirmi anche qui:
- FACEBOOK CLICCA QUI
- INSTAGRAM CLICCA QUI
- TWITTER CLICCA QUI
- PINTEREST CLICCA QUI
- FLICKR CLICCA QUI
- GOOGLE+ CLICCA QUI
- TUMBLR CLICCA QUI
Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perché…
- amo il blu
- mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
- è un nome vivace come vivace è il mio blog
- è un nome grintoso e allegro come me
- perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
- La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress
