Pepite di tacchino croccanti e saporite
Facilissime da preparare, le pepite sono uno stuzzichino delizioso irrinunciabile. Le prepariamo rapidissimamente. Io qualche volta anche la sera prima per poi scaldarle in velocità in forno. Gli ingredienti sono davvero pochissimi. Dai che le cuciniamo insieme
- Preparazione: 10 Minuti
- Cottura: 5 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 4 persone
- Costo: Economico
Ingredienti
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400 g fette di petto di tacchino
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2 Uova
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300 g Pane grattugiato
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150 g Parmigiano reggiano
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Sale
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Pepe
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olio (per la frittura)
Preparazione
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pepite di tacchino croccanti e saporite
- sbattete le uova in una ciotola
- unite pane grattugiato e parmigiano reggiano grattugiato, mescolateli bene e metteteli in un piatto largo per fare la panatura comodamente
- tagliate a cubetti della dimensione desiderata le fette di tacchino e tuffatele nelle uova
- toglietele dalle uova e passatele nel pane grattugiato con il parmigiano
- impanate bene e friggete in olio caldo
- passate su carta assorbente e aggiungete sale e pepe
Come vi dicevo, spesso per questioni di tempo le faccio la sera prima e poi il giorno dopo le passo rapidamente in forno o in microonde.
pepite di tacchino croccanti e saporite
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