(dovete usare il frullatore ad immersione!!)
INGREDIENTI PER UN VASETTO PER 2 PERSONE
50 ml di latte intero
100 ml di olio (io uso quello di oliva)
sale
succo di limone
senape
PROCEDIMENTO
Verso gli ingredienti nel bicchiere del frullatore ad immersione in quest’odine: latte, olio, un cucchiaino di succo di limone, sale, 1 cucchiaino di senape.
Inserisco il frullatore ad immersione impostato alla massima velocità toccando il fondo.
Lo aziono e per i primi 10 secondi non va mosso. Vedrete che sotto l’olio la maionese comincia a prendere forma e a montare.
A questo punto alzo e abbasso il frullatore fino a che la maionese sarà montata e addensata.
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
Se ti piacciono le mie ricette puoi seguirmi anche qui:
FACEBOOK CLICCA QUI INSTAGRAM CLICCA QUI TWITTER CLICCA QUI PINTEREST CLICCA QUI FLICKR CLICCA QUI GOOGLE+ CLICCA QUI TUMBLR CLICCA QUI
Sai perché mi chiamo BluMirtillo?
– perché amo il blu
– perché mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
– perché è un nome vivace come vivace è il mio blog
– perché è un nome grintoso e allegro come me
– perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress
Se sei un vero appassionato di social sbircia qui sotto qualche foto…
[wdi_feed id=”1″]