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Un nuovo #pranzoinufficio Insalata finocchi, arance e lupini

Un nuovo #pranzoinufficio Insalata finocchi, arance e lupini

Insalata finocchi, arance e lupini
Questa Insalata finocchi, arance e lupini è assolutamente da portare in ufficio. Perché è facile da preparare ed altamente digeribile. Aggiungiamo il fatto che da luce e colore che quando si lavora non guastano mai.
Un nuovo #pranzoinufficio Insalata finocchi, arance e lupini. La categoria #pranzoinufficio me la sono inventata poco prima di quella #celafaccioincucina. Le adoro perché mi risolvono una montagna di problemi. Ogni tanto clicco una delle due categorie (che nel menù stanno ovviamente sotto la voce #nostress e mi sbizzarrisco. Leggetele e provatele anche voi!
Insalata finocchi, arance e lupini
insalata finocchi
INGREDIENTI per due persone per l’Insalata finocchi, arance e lupini
2 finocchi medi
100 gr di lupini salati (confezione sottovuoto o anche snack)
1 arancia
Sale
Pepe
Olio extravergine di oliva
basilico

PROCEDIMENTO per l’Insalata finocchi, arance e lupini
Tagliate l’arancia a vivo. Eliminando quindi la buccia e la pellicola bianca che racchiude gli spicchi e tagliatela a listarelle.

Poi…

Tagliate i finocchi a listarelle sottili e i lupini a metà.

Infine…

Unite le arance, i finocchi e i lupini con qualche foglia di basilico. Condite con olio, sale e pepe e buon #pranzoinufficio

#CHEVINOABBINO all’Insalata finocchi, arance e lupini
Bianco di Custoza

Insalata finocchi, arance e lupini

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

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Sai perché mi chiamo BluMirtillo?
– perché amo il blu
– perché mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
– perché è un nome vivace come vivace è il mio blog
– perché è un nome grintoso e allegro come me
– perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress

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Pubblicato da blumirtillo

Ciao sono Giusy Locati. www.giusylocati.it - ho 44 anni, 1 marito, 5 cani, 8 gatti, amo la cucina, le fotografie e ovviamente gli animali. Sono psicologa e lavoro in provincia di Venezia. Questo blog... a dirla proprio tutta ... lo gestisco con il prezioso aiuto di mamma Rina e papà Gianni che da 300 km di distanza si dilettano a mandarmi qualche suggerimento via e-mail!

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