Fusi di pollo al miele e mandarini cinesi

Fusi di pollo aromatizzati. Li snobbo sempre poverini. Passo oltre. Preferisco il pollo intero. O le alette da fare fritte, o piccanti. Invece sono così buoni! Sanno rimanere morbidissimi, non si seccano mai e sono davvero delicati. La proposta di oggi è con il miele e i mandarini cinesi. Ho ben due piante di mandarini cinesi e, chissà perchè, non li uso mai. Ma sapete che qui ci stanno benissimo?

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    30 minuti
  • Porzioni:
    4 persone
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • Fusi di pollo 8
  • Rosmarino 2 rametti
  • mandarini cinesi 10
  • Miele di acacia 2 cucchiai
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale
  • Pepe
  • foglie di salvia a piacere
  • aromi misti a piacere in polvere

Preparazione

    • Pulire bene i fusi
    • Se necessario passateli sulla fiamma per togliere i peletti
    • Rosolateli in padella con un filo d’olio
    • Metteteli in una teglia da forno e spennellateli di miele
    • Aggiustate de sale e pepe e mettete in forno a 180°
    • Spolverate con gli armoni in polvere scelti
    • Cucinate per 40 minuti circa
    • Controllate con il termometro la cottura
    • Nel frattempo tagliate i mandarini a metà dopo averli lavati bene
    • Metteteli in una terrina con un filo d’olio e la salvia e mescolate
    • 5 minuti prima di estrarre i fusi dal forno aggiungete i mandarini cinesi e la salvia
    • Togliete infine dal fonro e servite caldissimi

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

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