Carote al forno con speck

Un piatto semplice e veloce. Così, tanto per non fare le solite carote. Magari richiede qualche minuto in più ma vuoi mettere la soddisfazione? Le tiri fuori dal forno super croccanti e profumate ed è proprio il caso di dire che una tira l’altra. Se non esageri con lo speck possono essere un ottimo piatto unico se sei a dieta. Le proviamo insieme?

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Cottura:
    30 minuti
  • Porzioni:
    4 persone
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • Carote 8
  • di speck 8 fette
  • Pepe nero in grani
  • Sale
  • Pepe
  • Olio extravergine d’oliva
  • Aceto balsamico 1 cucchiaio

Preparazione

    • Pulite e pelate le carote
    • Cucinatele a vapore finchè non diventano morbide
    • Fatele intiepidire
    • Arrotolate ogni carota con una fettina di speck
    • Oliate una teglia da forno
    • Mettete le carote nella teglia
    • Aggiustate di sale e pepe
    • Aggiungete pepe nero in grani
    • Unite il cucchiaio di aceto balsamico
    • Infornate a 200° per 10 minuti

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…

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