Carote al forno con speck
Un piatto semplice e veloce. Così, tanto per non fare le solite carote. Magari richiede qualche minuto in più ma vuoi mettere la soddisfazione? Le tiri fuori dal forno super croccanti e profumate ed è proprio il caso di dire che una tira l’altra. Se non esageri con lo speck possono essere un ottimo piatto unico se sei a dieta. Le proviamo insieme?
Ingredienti
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8 Carote
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8 fette di speck
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Pepe nero in grani
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Sale
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Pepe
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Olio extravergine d'oliva
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1 cucchiaio Aceto balsamico
Preparazione
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- Pulite e pelate le carote
- Cucinatele a vapore finchè non diventano morbide
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- Fatele intiepidire
- Arrotolate ogni carota con una fettina di speck
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- Oliate una teglia da forno
- Mettete le carote nella teglia
- Aggiustate di sale e pepe
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- Aggiungete pepe nero in grani
- Unite il cucchiaio di aceto balsamico
- Infornate a 200° per 10 minuti
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…
- amo il blu
- mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
- è un nome vivace come vivace è il mio blog
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- perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
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