La ricetta più facile del mondo? La feta fritta. E non ditemi di no. Anche gli ingredienti sono pochissimi. ottima come stuzzichino ma amnche come secondo con una bella insalata. provatela e poi mi direte!
Ingredienti
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500 g formaggio feta
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2 Uova
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Pangrattato
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olio per friggere
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Sale
Preparazione
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- Asciugate bene la feta e tagliatela a cubetti
- Sbattete le uova
- Passate i cubetti di feta nelle uova
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- passateli rapidamente nel pangrattato e rimetteteli nelle uova per una seconda panatura
- Ripassateli nel pangrattato
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- Scaldate l’olio e friggeteli finchè il pane non diventa croccante
- Asciugateli su carta assorbente e salate
- Servite caldi
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- se vi piacciono cone snack saranno pèerfetti con un aperitivo (anche con un buon bicchiere di vino bianco)
- Ma anche come secondo non sono male: provateli con un’insalata!
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…
- amo il blu
- mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
- è un nome vivace come vivace è il mio blog
- è un nome grintoso e allegro come me
- perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
- La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress
