Pochi ingredienti per fare questa maionese allo yogurt. Una bella alternativa alla solita maionese e con tanto gusto in più
Ingredienti
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1 Uova
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150 ml Olio di semi di mais
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1 cucchiaio Senape
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Sale
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1 Succo di limone
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80 g Yogurt greco 0% di grassi
Preparazione
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- Versate nel recipiente del frullatore ad immersione limone, olio, 1 pizzico di sale
- Azionate il frullatore alla massima potenza e muovetelo delicatamente dal basso verso l’alto finchè non si addensa
- Aggiungete yogurt e senape e frullate per altri 5 secondi (movimento lento dal basso verso l’alto
Per renderla ancora più gusrtosa potete aggiungere un’acciughetta!
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…
- amo il blu
- mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
- è un nome vivace come vivace è il mio blog
- è un nome grintoso e allegro come me
- perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
- La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress
