Crostata di marmellata di arance e zenzero
Vi va di fare una crostata in #quattroequattrotto? Ecco la mia crostata di marmellata di arance e zenzero. Grazie a Paola per la marmellata!!!
Ingredienti
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100 g Burro
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100 g Zucchero
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200 g Farina 00
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200 g marmellata di arance e zenzero
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scorzetta di mezzo limone
Preparazione
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Lavorate insieme la farina, l’uovo, il burro ammorbidito e lo zucchero (100 gr) ad ottenere un panetto morbido e liscio. Copritelo con la pellicola trasparente e mettetelo in frigorifero per 30 minuti. Passati i 30 minuti stendete il panetto aiutandovi con un mattarello
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Imburrate una tortiera per crostate, foderatele con ¾ della pasta frolla ottenuta e bucherellatela con una forchetta. Aggiungete la marmellata.
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Completate infine la preparazione con una serie di striscioline fatte della frolla rimasta
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Informate a 180° per 25 minuti.
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…
- amo il blu
- mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
- è un nome vivace come vivace è il mio blog
- è un nome grintoso e allegro come me
- perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
- La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress
