Abbinateli al caffè. Sono fantastici. Non male neanche per la colazione al mattino erchè un po’ di dolcezza ci sta sempre bene. Altre ricette facili? Nella categoria “dolcemente” di blumirtillo trovate delle idee davvero semplici. Buona dolcezza a tutti
INGREDIENTI
400 gr farina di kamut
100 gr fecola di patate
250 gr burro
1 bustina di vanillina
150 gr zucchero a velo
scorza di limone
scorza di arancia
6 tuorli sodi
PREPARAZIONE
Faccio bollire le uova per 7/8 minuti circa. Estraggo i tuorli. Li schiaccio con una forchetta e aspetto che si raffreddino.
Li aggiungo a farina, zucchero a velo, fecola, burro a pezzi, vanillina, limone e arancia.
Con l’impastatore ottengo un impasto morbido che lascerò riposare in frigorifero per un’ora
Stendo successivamente l’impasto in una sfoglia alta 1 cm e la metto nei miei stampini.
Dispongo su carta da forno e inforno per circa 18/20 minuti a 170°
Attenzione… non devono diventare scuri e nemmeno indorarsi.
#CHEVINOABBINO
No No qui stanno bene tè verde o caffè
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo?
– perché amo il blu
– perché mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
– perché è un nome vivace come vivace è il mio blog
– perché è un nome grintoso e allegro come me
– perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress
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