Crostata di pere glassate al merlot
Ma che buone le pere glassate! E se le utilizzassimo per rendere speciale la crostata di oggi? Una ricetta velocissima con 0 difficoltà. Non vedo l’ora di assaggiarne una fettina!
- Preparazione: 10 Minuti
- Cottura: 25 + 25 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 8 persone
- Costo: Molto economico
Ingredienti
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4 Pere kaiser
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1 rotolo pasta frolla (già pronta)
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500 g Merlot
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100 g Zucchero di canna
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150 g Crema pasticcera
Preparazione
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- Ovviamente potete fare in casa sia la crema pasticcera sia la pasta frolla. Ma per semplificarvi il tutto partiamo da due ingredienti già pronti.
- Infornate la frolla a 190° dopo averla bucherellata per bene
- Sformatela dopo 20/25 minuti circa quando è ben cotta
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- Pelate le pere, togliete il torsolo e tagliatele a fettine
- Versate il merlot in una pentola bassa e larga
- Aggiungete lo zucchero e mescolate
- Unite le pere e cucinatele a fuoco basso finchè il Merlot non asciuga e le pere si glassano
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- Distribuite sulla base della crostata la crema pasticcera
- Aggiungete a seguire le pere glassate dopo averle lasciate intiepidire
- ricordatevi di conservare la crostata in frigorifero.
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…
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