Rana pescatrice con verdure al forno, un secondo squisito.
Una ricetta molto semplice ma soprattutto molto gustosa. Pochi e semplici passaggi per preparare questa squisitezza.
Ecco altre ricette con la rana pescatrice.
Ingredienti
Ingredienti per preparare la Rana pescatrice con verdure al forno
Strumenti
Servono questi strumenti per la Rana pescatrice con verdure al forno.
Passaggi
Questi i passaggi per fare la Rana pescatrice con verdure al forno.
Tagliate a pezzi la rana pescatrice e metteteli in una ciotola; spremete il limone, filtrate il succo e aggiungetelo nella ciotola. Salate, mescolate e lasciatele la ciotola in frigo per circa 30 minuti.
Trascorso questo tempo infarinateli e friggeteli in olio bollente. Lasciateli da parte.
Lavate e pelate le patate, affettatele e sciacquatele. Sbollentatele per 5 minuti in acqua bollente e salata. Prendetele con la schiumarola e fatele raffreddare e asciugare. Quando son pronte friggetele, sempre in olio bollente.
Lavate i peperoni e la melanzana, tagliateli a listarelle infarinatele. Friggete anche loro nell’olio bollente.
Adesso preparate le dosi in singole nelle terrine.
Disponete uno strato di patate sul fondo, sopra disponete le melanzane e poi la rana pescatrice. Ultimate le terrine con uno strato di peperoni.
Passate la teglia nel forno già caldo a 200° per 5 minuti.
Servite a ciascun ospite la sua terrina.
Tante altre ricette troverete nel mio blog, Pane & Tulipani e se queste ricette sfiziose sono state di vostro gradimento e vorrete rimanere costantemente aggiornate seguitemi su Facebook, su Pinterest, su Twitter, su Instagram e su Linkedin.
Per chiarimenti sulla ricetta o se volete darmi qualche consiglio, lasciatemi un messaggio, risponderò nel più breve tempo possibile. Sono ben graditi i like, se la ricetta è stata gradita.
Dosi variate per porzioni
