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  • Bocconcini di pollo marinati e speziati
    Secondi di carne

    Bocconcini di pollo marinati e speziati

    Bocconcini di polo marinati e speziati Carissimi lettori, oggi vi suggerisco un piatto che ho chiamato “Bocconcini di pollo marinati e speziati”. Questa ricetta nasce una sera quando tra una cosa e l’altra mi sono trovata all’ora di cena senza niente di pronto! Dato che avevo delle fettine di pollo appena acquistate ho pensato a qualcosa di semplice e abbastanza veloce, sì… perché la carne è marinata in soli 20 minuti con un mix di spezie, panna light, latte e un goccino d’olio… questo passaggio rende i bocconcini tenerissimi e molto saporiti! Però sono sicura che vi starete chiedendo “e la cottura”? Beh, sappiate che impiegherete 5 minuti per saltare…

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    Fusi di pollo e peperoni in agrodolce

    Fusi di pollo e peperoni in agrodolce Un secondo ricco e succulento preparato con i fusi di pollo (parte bassa del pollo situato tra la zampa e il sopracoscia) e peperoni. Iniziate facendo insaporire la carne con le spezie, le erbe aromatiche, l’olio e la salsa di soia. Il metodo di cottura è al cartoccio, dove vengono conditi e cucinati anche i peperoni… il risultato? Un piatto invitante e aromatico… se anche voi volete assaporare questo secondo completo, seguite la ricetta “Fusi di pollo e peperoni in agrodolce“.

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    Ricetta Costole di maiale speziate glassate al miele

    Ricetta Costole di maiale spezzate glassate al miele Un ricco secondo molto saporito, ho chiamato questo piatto “Ricetta Costole di maiale speziate glassate al miele”,  la carne dapprima viene marinata in un mix di spezie e ingredienti che la insaporiscono donandogli un gusto molto particolare, la procedura per preparare questa ricetta è molto semplice, se vi ho incuriosito provatela anche voi..