Dolce di foglia con confettura: una ricetta sprint che si prepara in pochi minuti e sopratutto utilizzando solo: una sfoglia rotonda di pasta sfoglia pronta all’uso, la confettura all’albicocca che può essere sostituita con la vostra confettura o marmellata preferita… il bordo della sfoglia viene spennellato con un pochino di latte e a fine cottura io arricchisco con un pochino di zucchero a velo, ma non è indispensabile. 🙂
Se volete provarlo dovete sapere che può essere una ricetta che potreste proporre in qualsiasi momento della giornata.
Nel mio blog ho tantissime ricette con la pasta sfoglia sia dolci che salate, le ho racchiuse da tempo in un’unica raccolta, poi vi lascio un paio di idee golose sempre velocissime da preparare:
Ingredienti per il “Dolce di foglia con confettura”
Passaggi per il “Dolce di foglia con confettura”
1) Preparate tutti gli ingredienti.
Preriscaldate il forno in modalità ventilato a 180 gradi.
2) Distribuite nella parte centrale la confettura, tralasciando 4 cm su tutti i bordi esterni.
3) Tagliate i bordi esterni con una rotella tagliapasta, ottenendo una sorta di raggera.
4) Arrotolateli uno alla volta e adagiateli verso l’interno facito.
6) Spennellate i bordi con un pochino di latte ed infornate disponendo il dolce nella parte centrale del forno mantenendo la sua carta forno sotto.
Lasciate cuocere per una decina di minuti, comunque la cottura può variare di qualche minuto in base al vostro forno, quindi consiglio di controllare dopo il tempo indicato e verificare se è ben dorata, a questo punto potreste spegnere e trasferire il dolce in un piano a raffreddare completamente.
Conservazione
Consiglio di gustare il dolce in uno o due giorni al massimo.
Domande e Risposte
Al posto della confettura di albicocche cosa potrei usare?
Sì, puoi scegliere la confettura o la marmellata che preferisci.
Potrei usare la pasta frolla per realizzare la ricetta?
Sì, certamente.
Posso utilizzare la pasta frolla rettangolare?
sì, certo. 🙂
Dosi variate per porzioni
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