Salve, per le festività natalizie tutti noi assaggiamo ed assaporiamo tante prelibatezze, c’è però chi vuole o deve attenersi ad una dieta controllando le calorie, o semplicemente non ama appesantirsi troppo… ed ecco che nasce la ricetta “Albero di Natale con frolla integrale e confettura” che accontenta palato e linea, si perché è realizzato con una base leggera ed ugualmente dolce, il ripieno è composto da un’ottima confettura senza aggiunta di zuccheri. Che dirvi di più, una sola cosa… quando lo preparo è veramente molto apprezzato! Se volete provarlo anche voi seguitemi in cucina.. 🙂
Ingredienti
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farina integrale 300 g
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olio di mais 70 g
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Zucchero di canna (superfino) 70 g
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uovo (grande) 1
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lievito per dolci 4 g
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scorza di un'arancia (BIO)
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confettura (a piacere) (senza zuccheri aggiunti) 150 g
Preparazione
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PASTA FROLLA INTEGRALE SENZA BURRO
Unite in un’unica ciotola: lo zucchero di canna, l’uovo, la scorza grattugiata d’arancia, l’olio di mais.
Mescolate velocemente ed aggiungete la farina integrale e il lievito. Lavorate con le mani fino a formare un bel panetto omogeneo e compatto.
Avvolgetelo nella pellicola trasparente e lasciatelo riposare per 30 minuti in frigorifero. -
Preriscaldate il forno a 180 gradi.
Stendete la frolla integrale l’altezza dovrà essere di 1/2 cm. adagiatela delicatamente sulla tortiera io ho usato il formato da 26 cm. tagliate l’eccesso e farcitela con la confettura.
Stendete la rimanente frolla dello stesso spessore, se gradite ricavate qualche stellina utilizzando l’apposito stampo, ora adagiatela sopra e chiudete bene tutt’intorno ai bordi esterni, se avete dei ritagli di pasta frolla potete creare piccole decorazioni da applicare. -
Ed ecco pronto da gustare l’Albero di Natale con frolla integrale e confettura, non è golosissimo? In più è anche magico, si… perché sparisce subito!
Buone feste a tutti voi, alla prossima ricetta.. 🙂
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