Tagliolini al nero di seppia con gamberi
Tagliolini al nero di seppia con gamberi. Oggi vi propongo i tagliolini al nero di seppia con gamberi. Un piatto molto raffinato. Questo piatto è un classico e originale della cucina italiana. Un primo semplice e saporito. Questa è la mia versione vi invito a provarla non ve ne pentirete,vedrete che otterete un primo molto delizioso. Trovate altre ricette per le feste di Natale Quì
Ingredienti
-
Gamberi (O mazzancolle freschi) 500 g
-
Aglio 1 spicchio
-
Prezzemolo 1 rametto
-
Basilico 1 foglia
-
Olio extravergine d'oliva 4 cucchiai
-
Pomodori di Pachino 6
-
Sale q.b.
-
Pepe q.b.
-
Tagliolini (Al nero di seppia) 350 g
Preparazione
-
Lavate ed eliminate il carapace dai gamberi, incidetele sul dorso ed eliminate il filo intestinale, (tenerne da parte un paio per persona interi, da usare come decorazione finale del piatto).
-
Fate soffriggere l’aglio nell’olio extravergine di oliva,senza farlo dorare troppo, aggiungete i pomodorini lavati e tagliati per metà e lasciate insaporire per qualche minuto.
-
Unite i gamberi sgusciati i gamberi interi.
Insaporite alla fine con il basilico o prezzemolo tritati, salate e pepate.
Cuocete lentamente per 10 minuti. -
Lessate al dente i tagliolini in acqua salata.
Scoliamo i tagliolini e incorporiamoli al condimento, mescolando in modo da insaporirla uniformemente con il delizioso sugo.
-
I tagliolini al nero di seppia con i gamberi sono pronti!
Serviamoli accompagnati da uno spiedino con gamberi interi e con del prezzemolo tritato fresco.
Note
Se vi piacciono i primi piatti visitate anche le altre pagine Dei primi troverete tante ricette facili e veloce da preparare, Vi consiglio di guardare QUI
Spero che questa ricetta sia stata di tuo gradimento, se ti va seguimi sul blog In cucina con Marghe E per rimanere sempre aggiornati fai anche un salto sulla mia fan page di facebook Basta cliccare “mi piace” per essere aggiornato sulle ultime ricette pubblicate. Ti aspetto!