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Tartine di pane ai 4 cereali

Ecco un piatto veramente veloce da preparare. Tartine di pane ai 4 cereali con crema di gorgonzola e speck. Questo piatto lo possiamo considerare come piatto di riciclo, infatti tutti gli ingredienti di questa ricetta mi erano rimasti in casa e vista la quantità non era possibile fare qualcosa di più importante. Queste tartine possono essere servite come antipasto ad un pranzo, oppure come finger food per feste in piedi.

  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Porzioni8 pezzi
  • CucinaItaliana

Ingredienti per le tartine ai 4 cereali

  • 2 fettepane ai 4 cereali
  • 100 ggorgonzola
  • 50 mllatte
  • 4 fettespeck

Strumenti

  • 1 Ciotolina
  • 1 Coltello
  • 1 Spatola
  • 1 Frullatore a immersione

Preparazione delle tartine ai 4 cereali

  1. Mettete nel bicchiere del mixer il gorgonzola, azionate il mixer e poco alla volta aggiungete il latte, fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea, ma non troppo liquida, deve risultare di consisenza come un formaggio spalmabile.

  2. Spalmate la crema di gorgonzola sulle fette di pane, quindi dividetele a metà e poi ancora a metà, dovete ottentere per ogni fetta 4 parti.

  3. Prendete le fette di speck e dividetele a metà, quindi formate delle roselline ed appoggiatele sopra le fette di pane.

  4. Lasciate riposare le tartine di pane ai 4 cereali con crema di gorgonzola e speck per un paio di ore, in modo che la crema di gorgonzola si solidifichi un poco.

Note

Se preferite delle tartine un poco più croccanti, mettete le fette di pane, già tagliate in 4 parti, nel forno caldo e fateletostare per un paio di minuti per parte.

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