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Crostata veloce con marmellata di pesche

Una crostata veloce con marmellata di pesche da preparare in pochissimo tempo, perfetta per chi ha voglia di un dolce fatto in casa, senza passare delle ore in cucina, usando la friggitrice ad aria per una cottura più rapida.

  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di riposo1 Ora
  • Tempo di cottura25 Minuti
  • Porzioni6
  • Metodo di cotturaFrittura ad aria
  • CucinaItaliana
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Ingredienti per la crostata veloce con marmellata di pesche

300 g farina 00
100 g zucchero
100 g olio di semi
100 g marmellata (pesche)
2 uova
2 cucchiai lievito in polvere per dolci
1 cucchiaio vaniglia (oppure 1 bustina di vanillina)

Strumenti

1 Ciotola
1 Forchetta
1 Teglia di carta per friggitrice ad aria
1 Friggitrice ad aria
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Preparazione della crostata veloce con marmellata di pesche

In una ciotola radunate tutti gli ingredienti, con una forchetta lavorate il tutto fino ad ottenere un composto sabbioso.

Stendete la frolla ottenuta sulla base di una teglia per friggitrice ad aria. Lasciatene da parte un terzo per coprire la crostata.

Coprite la base di frolla con la marmellata, stendetela bene.

crostata veloce con marmellata di pesche
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Prendete la frolla rimasta e coprite la marmellata facendo dei mucchietti.

crostata veloce con marmelllata di pesche

Infornate nella friggitrice ad aria per 25 minuti a 160°. Sfornate la crostata e mettetela a raffreddare. A questo punto la crostata è pronta per essere assaggiata.

crostata veloce con marmellata di pesche

Note

Potete sostituire la marmellata di pesche con quella che più gradite.

Per la cottura con il forno tradizionale acendete il forno a 180° per 4 minuti circa.

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