Le coccole che ti può fare una torta non te le fa nessuno. Sei lì distesa sul divano che guardi la televisione e senti che ti manca qualcosa. Una coccola? No una fetta di torta! E allora oggi per voi una fantastica torta di mais alle mele. Una farina diversa rispetto al solito per un frutto di stagione che piace sempre. Questa torta di mais alle mele è durata davvero poco. Forse avevamo bisogno tutti di una coccola sul divano!
torta di mais alle mele
Se vi piace la torta fatta con la farina di mais leggete anche questa, che definirei la ricetta base, con la ricotta: https://blog.cookaround.com/blumirtillo/ciambella-mais-alla-ricotta/ la cucino spesso e piace davvero a tutti!
Ingredienti
-
200 g Farina di mais fioretto
-
3 Mele
-
100 g Farina 00
-
20 g Fecola di patate
-
220 g Zucchero
-
1 bicchierino Rum
-
1 bustina Vanillina
-
1 bustina Lievito chimico in polvere
-
5 Uova
-
100 g Burro
-
1 limone ((la scorza))
Preparazione
-
torta di mais alle mele: partiamo subito con la preparazione che è davvero semplicissima e richiederà poco tempo.
- Fate fondere il burro
- pelate le mele, togliete il torsolo e tagliatele a fettine
- Mescolate zucchero e mele
- Aggiungete le uova e il burro tiepido
-
- Aggiungete il bicchierino di rum e la scorza di limone
- Unite quindi farina 00, fioretto e fecola
- Aggiungete infine lievito e vanillina
-
- mescolate bene il composto e versatelo in uno stampo
- infornate a 180° per 40 minuti
-
- Ricordatevi di controllare verso fine cottura per evitare che si bruci
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
Se ti piacciono le mie ricette puoi seguirmi anche qui:
- FACEBOOK CLICCA QUI
- INSTAGRAM CLICCA QUI
- TWITTER CLICCA QUI
- PINTEREST CLICCA QUI
- FLICKR CLICCA QUI
- GOOGLE+ CLICCA QUI
- TUMBLR CLICCA QUI
Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…
- amo il blu
- mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
- è un nome vivace come vivace è il mio blog
- è un nome grintoso e allegro come me
- perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
- La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress
