Capita no? Sei davanti alla tele, dopo cena, e ti viene un’insaziabile voglia di dolce. Ma non di una cosetta tipo un biscotto. Ma di un dolce caldo, magari anche non troppo calorico. Io quando ho queste voglie non ho bisogno di molto. Vi do questo simpatico suggerimento. Sono convinta che sarà il prossimo dolce che farete in velocità per poi sedervi a gustarlo davanti alla tele!
INGREDIENTI per quattro persone
5 mele
6 rametti di rosmarino
1 bacello di vaniglia
100 gr di burro
150 gr di zucchero a velo
PROCEDIMENTO
Taglio a fettine le mele.
Scaldo il burro e mentre si scioglie aggiungo la vaniglia e lo zucchero. Mescolo con una frusta.
Sfilo gli aghi dai rametti di rosmarino e aggiungo gli spicchi di mela.
Sistemo gli spiedini di mela in una pentola antiaderente calda senza condimento.
Li faccio colorire da una parte e dall’altra.
Una volta rosolati li metto nella pentola con il condimento di burro, vaniglia e zucchero a velo.
Li rosolo per 4/5 minuti e li servo caldi.
#CHEVINOABBINO
Un Brandy caldo