Gamberi al marsala e lenticchie siciliane
Con questi Gamberi al marsala e lenticchie siciliane il successo è garantito poichè il sapore è strepitoso e gli abbinamenti inaspettati. Se volete proporre qualcosa di diverso e di molto gustoso non potete non provare questi gustosissimi Gamberi al marsala e lenticchie siciliane
La preparazione è decisamente veloce e non richiede passaggi complicati. Ricordatevi solo di mettere a bagno le lenticchie un’ora prima della cottura e che la loro cottura richiederà circa 40/50 minuti. Calcolate dunque bene i tempi per arrivare a portare a tavola i vostri squisitissimi Gamberi al marsala e lenticchie siciliane per tempo!
Ingredienti
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200 g lenticchie siciliane
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16 Gamberi
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6 cucchiai Farina
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2 bicchieri Marsala
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Olio extravergine d'oliva
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Sale
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Pepe
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700 g Brodo vegetale
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4 foglie Salvia
Preparazione
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- Mettete a bagno le lenticchie per un’ora circa
- Bollite le lenticchie per 40/50 minuti nel brodo vegetale
- Scolatele e saltatele in un filo d’olio, aggiustate di sale e pepe
- Pulite bene i gamberi, togliete il carapace e l’intestino.
- Metteteli in un sacchetto con la farina e scuotete forte.
- Scaldate il marsala con un filo d’olio e le foglie di salvia
- Aggiungete i gamberi e cucinateli 2 minuti per parte
- Aggiustate di sale e pepe
- A fine cottura aggiungete anche le lenticchie
Le lenticchie prenderanno il sapore del sugo dei gamberi e servite insieme completeranno il piatto. Squisiti!
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…
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