Crostata con composta alle mele
Buona, cremosa e tanto gustosa. Una crostata da mangiare come piacevole merenda o la sera dopo cena. A noi piace anche con un pochino di panna liquida. Che sfacciati!
- Preparazione: 10 Minuti
- Cottura: 30 Minuti
- Difficoltà: Medio
- Porzioni: 8 persone
- Costo: Molto economico
Ingredienti
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200 g Farina
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1 Uovo
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120 g Burro
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100 g Zucchero
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1 bicchierino Latte intero
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5 Mele
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1 limone
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70 g Zucchero
Preparazione
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- Unite tutti gli ingredienti della frolla, ossia farina, burro, uova, zucchero (tranne il latte) nel mixer e impastate bene
- Una volta che avrete ottenuto un impasto morbido mettete in frigo a riposare
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- Nel frattempo potete procedere a preparare la composta.
- Sbucciate le 5vmele, togliete il torsolo, tagliatele a pezzettini, irroratele con il succo di limone e cucinatele aggiungendo lo zucchero a fuoco lento per una trentina di minuti
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- Frullate il composto grossolanamente e fatelo asciugare bene a fuoco lento
- Stendete infine la frolla e mettetela in uno stampo di silicon
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- Spennellatela di latte, bucherellatela con una forchetta e cucinatela a 180° per 15 minuti
- Sfornate e aggiungete la composta di mele.
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…
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- mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
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