Ho trovato questa bella ricetta che mi piace tanto e l’ho riproposta in versione ancora più hot… Ma si hot nel senso di piccante! L’abbinamento cioccolato e peperoncino sembra abbia risvolti afrodisiaci… a voi l’ultima parola 😉
INGREDIENTI per quattro persone
200 gr farina 00
300 gr cioccolato fondente
1 cucchiaino di peperoncino in polvere
4 cucchiai di cacao amaro
100 ml di latte
120 ml olio di semi di girasole
150 gr zucchero
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
PROCEDIMENTO
Sciolgo il cioccolato fondente nel microonde.
Faccio bollire il latte con il peperoncino e aggiungo il cioccolato sciolto
Monto ora le uova con lo zucchero, aggiungo il latte mescolato con il cioccolato e l’olio.
Mescolo bene.
Aggiungo nel composto il cacao, la farina, il lievito.
Mescolo fino ad ottenere un composto liscio.
Metto il composto in una tortiera di silicone e inforno a 180° per 45 minuti.
La fonte della mia ricetta è il blog “polvere di zucchero”! Grazie!
#CHEVINOABBINO
Un caffè, un caffelatte per il pomeriggio, un Moscato se la assaggiate la sera dopo cena.
