Chi non ha in casa un frullatore o un mixer?
E’ il momento di usarlo. Idea perfetta da inserire nel calendario dell’avvento o da regalare per Natale. Cookies con gocce di cioccolato e confetti al cioccolato. Versione for dummies. Provare per credere.
“Let’s keep it simple
Here at the house
Dance in the kitchen
Straight to kissin’ on the couch
Let’s pop a bottle
Let’s drink it slow
Nothin’ to do, nowhere to be
Nowhere to go” James Barker band
Ingredienti
Circa 20 biscottoni
Strumenti
Passaggi
Veramente rapidissimo: iniziate scaldando il forno a 180 gradi. Quindi pesate tutti gli ingredienti ad esclusione delle gocce di cioccolato e degli Smarties direttamente nel mixer.
Accendetelo quindi per qualche minuto, fino a che l’impasto comincia a diventare omogeneo. Quindi aggiungete il cioccol e gli Smarties impastando brevemente a mano per disperderli.
Quindi con un cucchiaio spallinatore per gelato o un semplice cucchiaio per biscotti o prelevate l’impasto formando delle palline che poserete sul un foglio di carta forno o su un tappeto microforato. Potete anche formare le palline s mano, prelevando circa 45-50g di impasto.
Cuocete quindi per 12-15 minuti, controllando non si scuriscano troppo. Una volta tolti dal forno, con un coppapasta date una forma rotonda regolare e lasciate intiepidire fino a che diventino solidi. A questo punto fate completare il raffreddamento su una gratella.
Note
Conservate i cookies in una scatola di latta fino a 2 settimane. Saranno quindi un perfetto pensierino di Natale che potrete preparare in anticipo.
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Dosi variate per porzioni
