Volete un dolce goloso per una merenda invernale?
Semplice e veloce?
Le Madeleine al cioccolato di Pinella.
Se poi vi sentite anche in vena di coccole…non vi resta che glassarle ♥️
“Hug me (bring it in)
Would ya loosen up? Would ya
Hug me? (Bring it in)
I think they wanna take a picture
Hug me (bring it in)
Would ya loosen up?
Would ya
Hug me?
(Bring it in)
I think they wanna take a picture”
Cattivissimo me 3
Ingredienti
- 75 gfarina di riso
- 20 gamido di riso
- 75 gzucchero
- 4 gLievito vanigliato
- 2 gsale fino
- 160 guova
- 110 golio di semi di girasole
- 12 gcacao amaro in polvere
- 50 gcioccolato fondente
- 40 gmiele di acacia
Preparazione
Fondete il cioccolato fino a 50°C a bagnomaria.
Aggiungete l’olio e mescolate molto bene. Quindi aggiungete la farina, l’amido, il cacao, il lievito ed il sale setacciati insieme mescolando con una frusta.
Aggiungete il miele, le uova precedentemente sbattute e amalgamate fino ad ottenere un composto cremoso. Potete poi porre a riposare in frigo una notte coperto da pellicola, ma non è essenziale: così facendo avrete delle cupolette più belle ♥️
Con un cucchiaino distribuite l’impasto negli stampi imburrati ed infarinati e cuocete in forno statico già caldo a 200°C per circa 1-2 minuti. Poi abbassate a 170°C e cuocere per non piu’ di 5-7 minuti (Dipende dal vostro forno).
Sformate, intiepidite e glassate con cioccolato fondente o spolverate con lo zucchero a velo.
