patate fritte – come eliminare il 30% di grassi
sono una golosa di dolci, le patatine fritte però per me sono quell'eccezione che conferma la regola se dopo un…
per sfatare falsi miti ed errate convinzioni….
Categoria: finger food
gamberoni al whisky – secondo leggero ma d’effetto
gamberoni al whisky , no non ci ubriachiamo tranquilli! questa è un’altra ricetta della categoria “myfitrecipes” ossia mangiare leggero, equilibrato,…
mozzarella in carrozza perfetta – trucchi e consigli
la mozzarella in carrozza perfetta, come accontentare grandi e piccini, facile e veloce vediamo come prepararla in modo perfetto con…
salame sott’olio – riciclo creativo
il salame sott'olio ? alzi la mano chi non ha nel frigo salumi e formaggi avanzati dalle feste, l'opzione numero…
arancini al profumo di carciofo
gli arancini sono un classico della cucina italiana e ogni regione ne ha uno suo tipico perchè con un pò…
americanino di Luca Montersino
L'americanino è il riassunto della colazione all'americana, pane tostato, uova, bacon, ma in una chiave chic, ottimo anche per un…
Panna cotta al caffè di Loretta Fanella
questa panna cotta al caffè è tanto buona quanto veloce la ricetta l'ho presa nei file del Fanclub di Loretta…
bignè craquelin con crema al cioccolato
quella dei bignè craquelin è una delle ricette che abbiamo fatto nel corso dei dolci classici lo scorso ottobre nell'accademia…
panini alla zucca
questa ricetta è nata dall’esigenza di smaltire un pò di zucca, a me la zucca così com’è tal quale non…
crocchette di pollo
questa ricetta nasce per caso, per reinventare il solito pollo, per dargli colore in questo inizio di autunno, come tutte…
cestini golosi
quando ho voglia di dolce sono sempre combattuta, adoro le frolle e chi mi conosce questo lo sa, tanto quanto…
mousse ricotta e cacao
avete presente quando il caldo è torrido, non si ha voglia di accendere i fornelli, men che meno il forno,…
rustici al profumo di limone
questa è una ricetta napoletana, in realtà la sua rivisitazione! i rustici a Napoli sono indicativi non della serie di pizze…
paccheri crocchè
se c’è qualcosa della tradizione napoletana di cui non farei a meno è il crocchè… se poi diventa finger food…
pan carrè romantico
il pan carrè romantico è un pan carrè che faccio abitualmente tutto l’anno, ma si sa in questi giorni siamo…
gelatine di polipo….il finger food è servito…
con questa ricetta delle gelatine di polipo partecipo al contest in un sol boccone… http://mielericotta.blogspot.it/2014/03/il-nuovissimo-contest-sui-finger-foods.html#comment-form www.peronisnc.it GELATINE DI POLIPO… per…