il porridge al caffè è una colazione completa e bilanciata, il porridge ha origini anglosassoni, dove si consuma sia caldo che freddo a colazione ma anche in atri momenti della giornata è nutriente, saziante e contiene grazie ai fiocchi d’avena che sono l’ingrediente principale, molti betaglucani e fibre, ottimi per la salute dello stomaco, e […]
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lista della spesa perfetta – come mangiar bene e risparmiare
la lista della spesa perfetta esiste? esiste, ma non è uguale per tutti, o meglio con questi consigli, ognuno di noi può costruire la sua lista della spesa perfetta per soddisfare le proprie esigenze specifiche, redigere questa lista è il primo passo per migliorare la propria alimentazione e quella di tutta la famiglia, per risparmiare, e […]
patate fritte – come eliminare il 30% di grassi
sono una golosa di dolci, le patatine fritte però per me sono quell’eccezione che conferma la regola se dopo un periodo in regime regolato, senza fritti, dolci e co. mi viene in mente di concedermi uno sfizio, prima che i dolci, mi vengono in mente loro spesso è un piatto demonizzato, perchè fritto, perchè le […]
ketchup home made – più gusto senza grassi
il ketchup home made è facilissimo da fare, e già questo ci piace,
sono sempre alla ricerca di ricette ed escamotage, per aggiungere gusto ai miei piatti,
senza però incidere su calorie o grassi;
ricette dolci autunnali – zucca castagne mele & co.
ricette dolci autunnali non so voi io amo il caldo, l’estate, la frutta estiva, il mare, etc etc ma quest’anno il caldo è sato davvero deprimente, e si è protratto davvero fin troppo, sono un paio di giorni appena che pare voglia arrivare l’autunno e non mi dispiace affatto, sui banchi di frutta e verdura […]
cavolo al forno – contorno leggero ma saporito
cavolo al forno, una ricetta facile e veloce che fa parte della nuova categoria del blog “myfitrecipes” il mio col cavolo non è stato un amore a prima vista anzi in effetti era più odio, poi man mano abbiamo iniziato a piacerci (diciamo che odiavo un pò tutte le verdure e gli ortaggi ma con […]
uova strapazzate light – con gusto ma col trucco
uova strapazzate si ma light… in una vita precedente dovevo essere uno scaricatore di tir tedesco 🙂 io e la colazione salata ci amiamo da sempre, quando vado a fare un viaggio all’estero la prima cosa che controllo è che l’albergo abbia la colazione a buffet intercontinentale! ma siccome quando viaggio macino kilometri a piedi […]
banana pancake – senza grassi e senza zuccheri aggiunti
banana pancake, lo dice il nome, è un pancake fatto con solo tre ingredienti la banana, l’uovo o meglio l’albume e un pò di lievito ottimo per una colazione sana però gustosa allo stesso tempo mangiando questi pancake avrete l’impressione, diversamente dai soliti pancake che girano in rete senza grassi senza zucchero senza niente :-), di […]
gamberoni al whisky – secondo leggero ma d’effetto
gamberoni al whisky , no non ci ubriachiamo tranquilli! questa è un’altra ricetta della categoria “myfitrecipes” ossia mangiare leggero, equilibrato, sano, ma con gusto perchè diciamoci la verità tra tutto il caos della vita odierna, mangiare è un piacere di cui non bisogna privarsi detto questo ovviamente il giusto sta nel mezzo, e quindi perchè […]
finto uovo con finte patatine fritte – yogurt confettura e mango
finto uovo con patatine fritte in realtà non è una ricetta 🙂 è più un assemblaggio, qualcosa di carino per ingannare la vista e fare una colazione o una merenda diverse dal solito mi piace variare le mie scelte alimentari, questo mi permette in primis di non annoiarmi ma sopratutto di avere a disposizione tutti i […]
zuppetta di vongole su crema di cannellini
zuppetta di vongole su crema di cannellini… a casa mia sono molto aperti alle novità, gli piace assaggiare cose nuove, ma su alcuni cibi come ad esempio le vongole, c’è sempre un pò di titubanza di solito o le vogliono a sautè o con gli spaghetti ma stavolta dopo aver letto sul menù di un […]