180 g di Farina Manitoba, 180 g di Farina 00, 2 Uova medie, 120 g di Latte parzialmente scremato, 12 g di Lievito…
400 g di spaghettoni, 200 g di pancetta affumicata o guanciale, 150 g di noci , 50 g…
300 g di farina 00, 40 g di cacao amaro in polvere, 130 g di zucchero, 100 ml…
Pane casereccio, n’duia, stracciatella di burrata, granella di pistacchio , sale, pepe olio e.v.o. Affettare il pane e…
400 g di riso, 200 g di spinaci, 250 g di zucca, 1 scalogno,50 g di grana padano…
400 g di riso nero venere, 300 g di gamberetti al naturale, 100 g di fagiolini, 200 g…
Ingredienti per 4 persone:2 peperoni rossi grandi, 1 spicchio d’aglioq.b. sale ,q.b. origano,q.b. olio extravergine d’oliva,qualche foglia di…
Ingredienti per stampo cm. 20-22150 g di noci già sgusciate,150 g di farina di farro ,125 g di…
Ingredienti per 6 piatti abbondanti (6/8 persone) 800 g purea di zucca cotta 700 g farina di grano…
260 g di farina di farro,100 g di mandorle tritate finemente, 280 g di carote crude pesate dopo…
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